Pourquoi avoir développé votre propre label AAA ?

Notre programme AAA pour une Qualité Durable est un programme d'amélioration continue, plus qu'un label. Nous l’avons créé en 2003 avec Rainforest Alliance car aucun label existant n’incluait le critère de la qualité du café.

Or notre Programme AAA pour une Qualité Durable vise à la fois à pérenniser un approvisionnement en café de haute qualité, mais aussi à protéger l’environnement et à améliorer les conditions de vie des caféiculteurs et de leur famille.

Nous regroupons donc plusieurs critères d’autres labels qui portent sur la protection de l’environnement ou le commerce équitable par exemple, et allons plus loin en ajoutant le critère de la qualité du café.

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