Auf der Suche nach Perfektion


Wenn Kaffeetrinken für Sie mehr ist als ein einfacher alltäglicher Akt, begleiten Sie Nespresso auf seiner Suche nach Perfektion. Bei dieser Suche tragen unsere Partner aus aller Welt durch ihre Sachkenntnis dazu bei, Nespresso zu einem außergewöhnlichen Kaffee zu machen.


Geste Parfait

Begegnung mit

Jairo Diaz

Nespresso AAA-zertifizierter Kaffeepflanzer
Jairo Diaz
* ROSABAYA aus Kolumbien: eines unserer Grands Crus Pure Origin
" WIR SIND SEHR STOLZ, DASS WIR EINEN
FÜR UNSERE REGION TYPISCHEN GRAND CRU PRODUZIEREN. "

Heute arbeitet Nespresso mit mehr als 50.000 landwirtschaftlichen Betrieben in aller Welt direkt zusammen. Im Rahmen dieses Programms erhalten die Kaffeepflanzer Prämien, die 30 bis 40 % über dem Marktdurchschnitt liegen.

" Dass wir Rosabaya* machen, bedeutet eine große Auszeichnung. Wir sind sehr stolz, dass wir einen für unsere Region typischen Grand Cru produzieren. Um beste Qualität zu garantieren, halten wir bei der Ernte strenge Vorgaben ein und dokumentieren jeden Schritt. Nespresso unterstützt uns dabei. [...] Das ist Teamwork, alle ziehen an einem Strang. "

Chris Wille

Mitgründer von The Rainforest Alliance
und des Réseau d’Agriculture Durable
Chris Wille
" DIESES PROGRAMM HAT POSITIVE AUSWIRKUNGEN AUF TAUSENDE
VON LANDWIRTEN, AUF IHRE FAMILIEN UND AUF DIE UMWELT. "

Damit Nespresso auch in Zukunft die Erzeugung von Kaffeesorten mit einzigartigen Aromaprofilen gewährleisten kann, hat das Unternehmen 2003 zusammen mit der Umwelt-NGO
The Rainforest Alliance
das Programm AAA gestartet, das für nachhaltige Qualität sorgen soll.

" Die Beziehung zwischen The Rainforest Alliance und Nespresso kommt allen Seiten zugute.
Einerseits gibt sie Nespresso die Gewissheit, dass die Erzeuger in allen landwirtschaftlichen Betrieben nachhaltigen Anbau betreiben.
Andererseits profitieren The Rainforest Alliance und unsere Kollegen vom Réseau d’Agriculture Durable von der Erfahrung und dem Know-how in Sachen Qualität, das Nespresso mitbringt. Die Erzeuger hingegen können durch dieses Bündel an Kompetenzen, Erfahrungen und konkretem Instrumentarium steigende Mengen in hoher Qualität und dennoch umweltfreundlich produzieren. "

Alexis Rodriguez

kreiert den nächsten Grand Cru
Lausanne, Schweiz
Alexis Rodriguez
" ICH HABE BESCHLOSSEN, MEIN LEBEN DEM KAFFEE ZU WIDMEN. "

Nur 1 bis 2 % der weltweiten Kaffee-Ernte genügen den anspruchsvollen Qualitätskriterien von Nespresso.

" Bei meinem Universitätsstudium in Kolumbien habe ich gelernt, eine Vielzahl von Aromen und Geschmacksrichtungen zu erkennen, im Gedächtnis zu behalten und einzuordnen. Die Grands Crus von Nespresso sind das Ergebnis der Arbeit von Experten.
Ich habe eine Methode entwickelt, das Aromaprofil von Rohkaffee zu beurteilen und den Charakter jedes einzelnen Grand Crus festzulegen. Auf diese Weise kreiere ich neue Kaffee-Erlebnisse, vor allem unsere Limited Editions. "

Christian Le Squer

in seinem Restaurant Paris VIIIe
Christian Le Squer
" DIE SICHERHEIT, DASS EIN PRODUKT GUT IST. "

Jeder vierte Sterne-Koch hat sich bereits für Nespresso entschieden.
Der mit drei Sternen ausgezeichnete Bretone Christian Le Squer ist stets auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen und verkörpert mit seiner nuancierten Küche die hohe französische Kochkunst.

" Ich liebe unprätentiöse, diskrete Qualität.
Kochkunst ist die Suche nach Perfektion, eine Art, sich auszudrücken, etwas zu teilen, Meisterhaftes zu leisten. Der Kaffee ist damit untrennbar verbunden, er bildet quasi die Coda, er ist die letzte Note, an die man sich später erinnert. Der Kaffee muss ganz natürlich daherkommen, als Selbstverständlichkeit. Ein Grand Cru von Nespresso kann das leisten. "