Intensiv & würzig
Master Origin India mit Monsooned Robusta erhält seine intensiven, holzig würzigen Aromen von einem dem Monsun ausgesetzten Robusta, der in den indischen Arabica gemischt wird. Monsun-Kaffee ist einzigartig an der Südwestküste Indiens. Monatelang schwellen die Monsunwinde immer wieder an und trocknen so die Bohnen. Der Kaffee ahmt so die Reise nach, die er einst auf dem Weg nach Europa unternommen hat.
Details
Der ausgewählte Arabica und der Robusta wachsen in Südindien im Schatten großer Bäume, unter denen ebenfalls Pfeffer und verschiedene andere Gewürze angebaut werden. Der Robusta stammt aus hoch gelegenen Plantagen und ist ein sehr reiner Kaffee mit viel Intensität und ein wenig Bitterkeit. Nur die vollkommensten Bohnen werden nach einer sorgfältigen Auslese verwendet.
Kakao- und Gewürznoten mit einem Bouquet, das an Nelken, Pfeffer und Muskatnuss erinnert.
40ml
110ml
Bitterkeit
5 of 5
Säure
1 of 5
Röstung
5 of 5
Körper
4 of 5
Order&Care
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