OSVĚŽUJÍCÍ PŘÍCHUŤ LIMETY A MÁTY
Jasné a svěží ovocné tóny Arabik se snoubí s pikantní limetkovou a mátovou příchutí, která vás při podávání s ledem přenese na tropické brazilské pláže.
PŮVOD
Při míchání letní směsi Barista Creations EXOTIC LIMINHA OVER ICE jsme nenechali nic náhodě. Ne všechny kávy jsou vhodné pro přípravu na ledu, ale s pečlivým výběrem jemných afrických Arabik jsme našli tu správnou směs a styl pražení, které se snoubí s naší exotickou příchutí limetky a máty. Etiopská Arabika přináší eleganci a hýří osvěžujícími ovocnými tóny. Indonéská káva směs vyvažuje svým jemným tónem pražených cereálií. Na míru vytvořené dělené pražení udržuje v šálku rovnováhu a přináší bezstarostný pocit chladivého osvěžení na brazilské pláži. Mátová a pikantní limetková příchuť činí z této ledové kávy to pravé letní osvěžení v brazilském duchu.
PRAŽENÍ
Tuto kávu pražíme odděleně. První část je pražena světle a krátce, aby se zvýraznily květinové tóny typické pro etiopskou Arabiku. Druhá část je pražená na střední stupeň, abychom dodali šálku vyváženost a kulatost. Následné mletí je speciálně upravené tak, aby vynikly jemné a lehké tóny při přípravě na ledu.
AROMATICKÝ PROFIL
Velmi osvěžující káva s tropickou příchutí máty a limetky, s nízkou kyselostí a lehkým hořkým tělem.
80 ml
Káva pro ledové osvěžení
Vychutnejte si Exotic Liminha Over Ice
EXOTIC BRAZILIAN -INSPIRED MOCKTAIL
EXOTIC LIMINHA OVER ICE LATTE
EXOTIC BRAZILIAN -INSPIRED MOCKTAIL
10 minut
Střední
Ingredience
- 1 kapsle Exotic Liminha Over Ice
- 60 g čerstvé limetky
- 8 g hnědého cukru
- 40 g semínek Passion Fruit
- 5-7 ml Passion Fruit sirupu
- 60 ml vychlazené vody (neperlivé/perlivé či toniku)
- 7 kostek ledu
- Plátek limety a snítka máty na ozdobu
Příslušenství
- Reveal Cold Recipe Glass, 550 ml
- Šejkr
Jak připravit tuto recepturu?
-
Krok 1
Do sklenice vložte 8 kostek limety společně s 8 g hnědého cukru a rozmačkejte. -
Krok 2
Vydlabejte semínka z poloviny Passion Fruit a přidejte je do sklenice společně se 6 kostkami ledu a 5-7 ml Passion Fruit sirupu. -
Krok 3
Přilijte 60 ml vychlazené neperlivé/perlivé vody nebo toniku a zamíchejte. -
Krok 4
Do shakeru vložte 2 kostky ledu společně s 80 ml kávy Exotic Liminha Over Ice a intenzivně protřepejte. -
Krok 5
Opatrně nalijte vychlazenou kávu do sklenice na ostatní ingredience. -
Krok 6
Dozdobte plátkem limety a snítkou máty.
EXOTIC LIMINHA OVER ICE LATTE
10 minut
NÍZKÁ
Ingredience
- 1 kapsle Exotic Liminha Over Ice
- 10 - 15 ml vanilkového sirupu
- 90 ml ovesného nápoje
- 4 kostky ledu
- Limetková kůra a snítka máty na ozdobu
Příslušenství
- Vertuo Coffee Mug, 390 ml
Jak připravit tuto recepturu?
-
Krok 1
Do šálku vložte 4 kostky ledu, 10-15 ml vanilkového sirupu a 90 ml ovesného nápoje. -
Krok 2
Navrch připravte 80 ml kávy Exotic Liminha Over Ice. -
Krok 3
Dozdobte limetkovou kůrou a lístky máty.
Podobný aromatický profil
