Original
Ispirazione Italiana
Dharkan
Tóny hořkého kakaa a pražených cereálií
intenzita
11
16,50 Kč
Tóny hořkého kakaa a pražených cereálií
Tuto Nespresso klasiku jednoduše musíte vyzkoušet. V roce 2013 jsme se rozhodli vytvořit 100% Arabiku, která je intenzivní, ale zároveň není drsná. Vznikla směs Dharkan – naše nejintenzivněji pražená Arabika s tóny hořkého kakaa, zahalená do hedvábně hladké textury. Lidé si ji zamilovali a zůstala v naší stálé nabídce 6 let. Láska k Dharkanu mnohé dodnes neopustila, proto se nyní vrací jako limitovaná edice.
Velikost šálku
Espresso
40 ml
40 ml
Tóny
Ochucené
Hořkost
3 of 5
Kyselost
3 of 5
Pražení
4 of 5
Tělo
4 of 5
Dharkan
Dlouhým pražením při nízké teplotě získává latinskoamerická a asijská Arabika svůj osobitý a silný charakter: intenzivně pražený s tóny hořkého kakaa a pražených cereálií, to vše zahaleno do hedvábně hladké textury.
Aromatický profil
Osobitá a hutná káva s intenzivním pražením a hedvábně hladkou texturou, ve které se ukrývají tóny hořkého kakaa a pražených cereálií.
Původ
Dharkan je směs Arabik převážně z Kostariky a Indonésie, vybraných speciálně pro svůj senzorický profil a schopnost vydržet dlouhé pražení této směsi.
Pražení
Obě části získávají tmavé pražení: kostarická Arabika je pražena tmavěji a déle, čímž posouváme chuť těchto zrn mnohem dále než je obvyklé - odhalujeme nepoznanou intenzitu zrn Arabika, hutné tělo a sametově hladkou texturu.
