Truffeltje
Bogaerdstraat 20, 9200 Dendermonde, Bélgica
Tel:
+32 52 22 45 90
Fax:
+32 52 21 93 35
Email:
Site:
Guide Michelin Belgium: 1 étoile, Gault Millau: 15 points
A minha regra de base: uma cozinha de qualidade acompanhada de grandes vinhos. Dou uma importância particular à qualidade e à frescura dos produtos. Utilizo os meus conhecimentos e perícia como chefe para compor pratos bonitos e saborosos.
- - Nome do Chefe:
- Pol Marien
- - Nacionalidade do Chefe:
- Belga
- - Chefe desde:
- 01/01/1988
- - Qual é o seu Grand Cru favorito da Nespresso?
- Espresso Forte
