Restaurant Oud Sluis

  • Restaurant - Restaurant Oud Sluis

Beestenmarkt 2, 4524 EA Sluis, Nederland

Tel:
+31 (0) 117 46 12 69

Fax:

+31 (0) 117 46 30 05


Guide Michelin: 3 sterren, Gault Millau: 20 punten

Sergio Herman is een van de belangrijkste vertegenwoordigers van de nieuwe lichting chef-koks in Europa. Zijn culinaire hoogvliegerij is gebaseerd op vakkennis, gevoeligheid, de mooiste Zeeuwse producten en de laatste keukentechnieken. De keuken van zijn restaurant Oud Sluis in Sluis is één groot culinair experiment.

Restaurant Oud Sluis is een klant van Nespresso sinds oktober 2007.


- Chef-kok:
Sergio Herman
- Nationaliteit chef-kok:
Nederlands
- Chef-kok sinds:
01/02/1991