Pepe Vieira

  • Restaurant - Pepe Vieira

Camiño Da Serpe s/n, 36992 Raxó-Poio, Spanje

Tel:
+34986741378


1 Michelin Star

Een zeer moderne, milieuvriendelijke plek die met het landschap versmelt. De chef-kok neemt traditionele gerechten, zoals varkensvlees, sardines of soepen, en gebruikt deze als basis voor zijn eigen creaties. Door familierecepten te combineren met de schatten uit het omringende landschap creëert hij nieuwe smaken en texturen.

Pepe Vieira is een klant van Nespresso sinds juli 2009.


- Chef-kok:
Xosé Torres Cannas
- Nationaliteit chef-kok:
Spaans
- Chef-kok sinds:
01/05/2002
- Wat is uw favoriete Nespresso Grand Cru?
Ristretto
- Waarom heeft u uw keuze laten vallen op Nespresso?
De kwaliteit van de koffie