Gomide

  • Restaurant - Gomide

Rua Tomaz Gonzaga, 189, 30180-140 Belo Horizonte, Brazilië

Tel:
+55 31 3292 4928


In april is het al 5 succesvolle jaren geleden dat er één ster in de Guia 4 Rodas is verschenen. Het Restaurante Gomide is al een referentie in de haute cuisine in Belo Horizonte. Zijn toegewijde en creatieve Frans-Italiaanse ambachtelijke keuken, gecoördineerd door Chef Hendres Almeido, beter bekend als China, zal de verjaardag met drie innovaties vieren. Eén van hen is de creatie van Menu Prix Fix, een driegangenmenu dat alleen van Dinsdag tot Donderdag wordt geserveerd, waarbij seizoensingrediënten gecombineerd worden in heerlijke recepten tegen een speciale prijs. Een ander nieuw idee is het vernieuwde menu, wiens traditionele gerechten de liefhebbers van een goede keuken zal laten watertanden, en die zich nu in fijn gezelschap bevinden van de vis en schelp- en schaaldieren en de traditionele foie gras van de eend. De gezellige sfeer en de persoonlijke en elegante ambience, gecreëerd door een lange, charmante sofa die zich uitstrekt over talrijke tafels, gedimd licht en de visuele explosie van goudkleurige gele muren die zich op een delicate manier met de gerechten samensmelten, onthullen de pracht van ongeëvenaarde aroma's en smaken. Dit alles is Gomide: een onvergetelijk gastronomisch feestmaal.

- Chef-kok:
Hendres Almeida "China"
- Nationaliteit chef-kok:
Brazilian
- Chef-kok sinds:
01/04/2006