D.O.M. Restaurante

  • Restaurant - D.O.M. Restaurante

Rua Barão de Capanema, 549, 01411-011 São Paulo, Brazilië

Tel:
+55 11 3088 0761


3 estrelas no Guia Quatro Rodas, 18º Lugar - S.Pellegrino, World's 50 Best Restaurants

Chef-kok Alex Atala serveert in het D.O.M. Restaurante een conceptuele keuken die traditie en moderne technieken combineert met Braziliaanse ingrediënten. Vele malen bekroond in Brazilië en als 24ste van de beste restaurant ter wereld geklasseerd door het Britse ?Restaurant Magazine?. Een door architect Ruy Ohtake en landschapkunstenaar Gilberto Elkis ontworpen eetzaal vormt het decor voor Alex Atala?s zeer eigen keuken.

D.O.M. Restaurante is een klant van Nespresso sinds mei 2007.


- Chef-kok:
Alex Atala
- Nationaliteit chef-kok:
Braziliaans
- Chef-kok sinds:
01/01/1994
- Wat is uw favoriete Nespresso Grand Cru?
Dulsão do Brasil
- Waarom heeft u uw keuze laten vallen op Nespresso?
Om zijn gelijkmatige kwaliteit.