Pepe Vieira

  • Ristaurante - Pepe Vieira

Camiño Da Serpe s/n, 36992 Raxó-Poio, Spagna

Tel:
+34986741378


1 Michelin Star

Un luogo contemporaneo, ecologico e integrato al paesaggio. Lo chef parte da piatti tradizionali - carne di maiale, sardine, minestre - per ripensarli e trasformarli in ingredienti di base. Le ricette ereditate dalla sua famiglia e i tesori della natura circostante danno nascita a nuovi sapori e nuove consistenze. 

Pepe Vieira è un cliente Nespresso dal luglio 2009.


- Nome dello Chef:
Xosé Torres Cannas
- Nazionalità dello Chef:
Spagnolo
- Chef dal:
01/05/2002
- Qual è il Suo Grand Cru Nespresso preferito?
Ristretto
- Perchè Nespresso ?
Qualità del caffè

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