Alice Brasserie

  • Ristaurante - Alice Brasserie

SHIS QI 17 COMÉRCIO LOCAL - ED. FASHION PARK - LOJAS 201-204 - LAGO SUL, 71645-500 Brasília, Brasile

Tel:
+55 61 3248 7743

Fax:

+55 61 3366 3453


Aperto nel 1996, questo ristorante è specializzato in cucina francese e ha ricevuto i premi come Miglior Ristorante di Brasilia, Miglior Ristorante Francese e Chef dell'anno due volte di seguito. Il menù  alla carta presenta tradizionali piatti francesi come il Magret e Confit d'Anatra, il Boeuf Bourguignon, il Coq au Vin, il Foie Gras,la Crêpe Suzette, la Crème Brûlée e il Coulant au Chocolat, tra gli altri. Ogni mese, lo chef crea un menù ispirato a una regione francese (Borgogna, Bordeaux, Provenza, ecc). Il ristorante propone anche un menù per ogni stagione dell'anno, per pranzo e cena, e un Menù Executive, tutti a prezzi speciali e invitanti. Nel 2006, il libro intitolato "O Bistrô de Alice" ha ricevuto il premio Gourmand CookBook come miglior libro brasiliano nelle categorie Chef Donna e Abbinamento tra cibo e vino per la Spagna.

- Nome dello Chef:
Alice Mesquita de Castro
- Nazionalità dello Chef:
Brasiliana
- Chef dal:
01/07/1996
- Perchè Nespresso ?
Dopo aver provato diversi caffè di varie origini e fornitori, non ero ancora soddisfatta del prodotto offerto ai miei clienti. Ho scoperto Nespresso in Europa e quando ho avuto l'opportunità di diventare loro partner a Brasilia, non ho esitato. Oggi, mi sento sicura e sono felice di poter offrire ai nostri clienti un prodotto di tale qualità, ricco in aromi e presentazioni. Vorrei sottolineare il ruolo importante della formazione dispensata ai nostri dipendenti. I risultati sono andati oltre le nostre aspettative.

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