Freddy

  • Restaurant - Freddy

Rua Pedroso Alvarenga, 1170 - Itaim Bibi, 04531-004 São Paulo, Brésil

Tel:
+ 55 11 3167-0977

Fax:

+55 11 3168-7812


Les raisons qui ont fait de Freddy l'emblème à São Paulo de la gastronomie française dans ce qu'elle a de plus classique et de plus traditionnel depuis 1935 sont multiples. Le cadre, la cuisine, le service, les habitués : tout y est subtilement dosé, car aujourd'hui, un bon chef et un maître d'hôtel compétent ne constituent plus à eux seuls la recette du succès d'un établissement. La popularité de Freddy, une légende parmi les restaurants français haut de gamme, ne s'est jamais démentie depuis 76 ans. C'est un endroit prisé par le beau monde et les personnalités de la classe politique, des affaires et de la haute société brésilienne. La cuisine y demeure bien entendu la priorité n°1 : des amuse-bouches aux desserts, la carte se distingue par ses recettes ancestrales issues des villages français les plus reculés.

Freddy est client Nespresso depuis juillet 2010.


- Nom du Chef:
Geraldo Rodrigues
- Nationalité du Chef:
Brésilienne
- Chef depuis:
01/12/1961
- Pourquoi avoir choisi Nespresso ?
Pour résumer en trois mots : qualité, service et simplicité.

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