D.O.M. Restaurante

  • Restaurant - D.O.M. Restaurante

Rua Barão de Capanema, 549, 01411-011 São Paulo, Brésil

Tel:
+55 11 3088 0761


3 estrelas no Guia Quatro Rodas, 18º Lugar - S.Pellegrino, World's 50 Best Restaurants

Géré par le chef Alex Atala, D.O.M. Restaurante offre une cuisine qui allie tradition classique, techniques modernes et ingrédients brésiliens. Lauréat de plusieurs prix au Brésil, cet établissement a récemment été nommé 24ème meilleur restaurant au monde par le "Restaurant Magazine" britannique. La cuisine très personnelle d'Alex Atala est servie dans une salle au design sophistiqué, ?uvre de l'architecte Ruy Ohtake et de l'architecte paysagiste Gilberto Elkis.

D.O.M. Restaurante est client Nespresso depuis mai 2007.


- Nom du Chef:
Alex Atala
- Nationalité du Chef:
Brésilien
- Chef depuis:
01/01/1994
- Quel est votre Grand Cru Nespresso préféré ?
Dulsão do Brasil
- Pourquoi avoir choisi Nespresso ?
Parce qu'il est toujours d'excellente qualité.

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