Alice Brasserie

  • Restaurant - Alice Brasserie

SHIS QI 17 COMÉRCIO LOCAL - ED. FASHION PARK - LOJAS 201-204 - LAGO SUL, 71645-500 Brasília, Brésil

Tel:
+55 61 3248 7743

Fax:

+55 61 3366 3453


Ouvert en 1996, ce restaurant spécialiste de la cuisine française a été nommé Meilleur Restaurant de Brasília, Meilleur Restaurant Français et Chef de l'année deux années de suite. Le menu À la carte propose des plats classiques de la gastronomie française tels que le Magret et le Confit de Canard, le B?uf Bourguignon, le Coq au vin, le Foie gras, la Crêpe Suzette, la Crème Brûlée et le Coulant au Chocolat. Tous les mois, le chef crée un menu inspiré d'une région de France (Bourgogne, Bordeaux, Provence, etc.). L'établissement propose également, à des tarifs spéciaux attrayants, un menu pour chaque saison pour le déjeuner et le dîner ainsi qu'un menu Executive. Le livre intitulé « O Bistrô de Alice » a remporté le Prix Gourmand CookBook du meilleur livre brésilien dans les catégories Chef Féminin et Accord Mets et Vins en Espagne, en 2006.

- Nom du Chef:
Alice Mesquita de Castro
- Nationalité du Chef:
Brésilienne
- Chef depuis:
01/07/1996
- Pourquoi avoir choisi Nespresso ?
Après plusieurs expériences avec des cafés de différentes origines et de différents fournisseurs, je n'étais toujours pas satisfaite du produit que je proposais à mes clients. J'ai découvert Nespresso en Europe et lorsque l'occasion s'est présentée de devenir leur partenaire au Brésil, je n'ai pas hésité. Aujourd'hui, je suis confiante et heureuse de proposer à nos clients un tel produit de qualité, avec autant d'arôme et une si belle présentation. J'aimerais souligner le rôle majeur de la formation suivie par nos employés. Les résultats ont surpassé nos attentes.

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