Restaurante Indochine

  • Restaurante - Restaurante Indochine

C/ Muntaner, 82, 08011 Barcelona, España

Teléfono:
+34934511796

Correo electrónico:

Página web:


Cocina de autor asiática. Fiel a las técnicas de Camboya, a la cocción al vapor y en wok, la carta es una sugerencia de numerosos platos de sabores picantes y agridulces: los mil matices aromáticos que aportan el coco, la cúrcuma, la galanga, el jengibre y la menta. Es un espacio en el que se distribuyen elementos decorativos del sudeste asiático: mesas de palo, plantas, cascadas de agua y budas.

Restaurante Indochine es cliente Nespresso desde noviembre 2008.


- Nombre del chef:
Ly Leap
- Nacionalidad del chef:
Camboyano
- Chef desde:
01/02/2006
- ¿Cuál es su Grand Cru de Nespresso favorito?
Ristretto
- ¿Por qué ha elegido Nespresso?
Regularidad y calidad del café.

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