Le Coriandre

  • Restaurante - Le Coriandre

Rue Middelbourg 21, 1170 Bruselas, Bélgica

Teléfono:
+32 2 672 45 65

Fax:

+32 2 672 47 68

Correo electrónico:

Página web:


Guía Gault-Millau: 16 puntos

Restaurante gastronómico situado en Watermael-Boitsfort (Bruselas), cerca del bosque de Soignes. Aquí todo es de elaboración casera. Agnès y Damien le invitan a descubrir los verdaderos sabores. En la cocina, Damien y su equipo elaboran cotidianamente panecillos, exquisiteces, helados, foie gras, bogavantes, cigalas bretonas, buey de Simmental y pichones, en una versión moderna y creativa.

- Nombre del chef:
Damien Vanderhoeven
- Nacionalidad del chef:
Belga

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