Manish - Culinária Árabe

  • Restaurant - Manish - Culinária Árabe

Av. Horacio Lafer, 491 - Itaim-Bibi, - São Paulo, Brasilien

Tel:
+55 11 4301 5928

Fax:

+55 11 4305 5928


Mit seinem ökologischen Ansatz entführt das Restaurant seine Gäste auf eine Reise in die Welt eleganter Inneneinrichtung mit natürlicher Beleuchtung und Belüftung. Die echten Bäume ließ man einfach stehen, um dem Salon noch etwas mehr Charme und Frische zu verleihen. Und die Maschrabiyya, eine eindrucksvolle Arabeske aus Beton, erstreckt sich zur Begrüßung der Gäste des Hauses über die gesamte Fassade. Fingerspitzengefühl und Sorgfalt findet sich auch in der Küche wieder. Gewürze und industriell verarbeitete Produkte - die mit Konservierungsstoffen, Säuerungsmitteln, Farbstoffen etc. in der Zutatenliste - sind hier Tabu. Hier hat man sich der Idee verschrieben, nur Zutaten aus biologischem Anbau zu verwenden, die das Essen wieder echt und ursprünglich schmecken lassen. Es ist eine Philosophie, die der Vergangenheit und auch den Gästen mit Respekt begegnet.

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