D.O.M. Restaurante

  • Restaurant - D.O.M. Restaurante

Rua Barão de Capanema, 549, 01411-011 São Paulo, Brasilien

Tel:
+55 11 3088 0761


3 estrelas no Guia Quatro Rodas, 18º Lugar - S.Pellegrino, World's 50 Best Restaurants

Das von Küchenchef Alex Atala geführte D.O.M. Restaurante bietet eine konzeptuelle Küche, die klassische Tradition und moderne Technik mit brasilianischen Zutaten verbindet. Das Restaurant, das bereits viele Auszeichnungen in Brasilien erhielt, wurde vor Kurzem vom britischen Restaurant Magazine zum 24. weltweit besten Restaurant erklärt. Die individuellen Speisen werden in einem raffinierten Raum serviert, der vom Architekten Ruy Ohtake und dem Landschaftskünstler Gilberto Elkis entworfen wurde.

D.O.M. Restaurante ist Nespresso Kunde seit Mai 2007.


- Name des Küchenchefs:
Alex Atala
- Nationalität des Küchenchefs:
Brasilianer
- Küchenchef seit:
01/01/1994
- Welcher ist Ihr favorisierter Grand Cru?
Dulsão do Brasil
- Wieso haben Sie Nespresso gewählt?
Wegen der Qualität und Beständigkeit.

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