Hotel Le Vieux Manoir

  • 5 Sterne
  • Hotelbetrieb - Hotel Le Vieux Manoir
  • Restaurant - Hotel Le Vieux Manoir

Rue de Lausanne 18, 3280 Murten-Meyriez, Schweiz

Tel:
0041 26 678 61 61

Fax:

0041 26 678 61 62


Gault Millau Suisse: 14 pts

In einem weitläufigen Park direkt am malerischen Murtensee liegt das Relais & Châteaux Hotel Le Vieux Manoir. Ein romantisches Landhaus mit 34 Designerzimmern, in dem man bereits vor 100 Jahren die unbeschwerte Fülle des Lebens zelebrierte. Von Licht durchflutet präsentiert sich das Restaurant Juma in himmlischer Pracht und aufwendigem Dekor. Der Guide Gault Milau verlieh dem Haus 17 Punkte. Die Gäste geniessen eine exquisite, zeitgemässe Küche mit asiatischem Einfluss. Eingebettet in den grossen Park des Hotels Le Vieux Manoir liegt ein weiteres Restaurant, das La Pinte de Meyriez. In diesem Haus serviert man regionale Spezialitäten aus den vier umliegenden Kantonen Berne, Freiburg, Neuenburg, Waadt.

Hotel Le Vieux Manoir ist Nespresso Kunde seit März 2010.
Nespresso wird in folgenden Locations serviert: Haus am See, Veranstaltungsräume.

- Hotelmanager:
Daniel J. Ziegler
- Name des Küchenchefs:
Franz W. Faeh
- Nationalität des Küchenchefs:
Schweizerisch
- Küchenchef seit:
01/04/2008
- Welcher ist Ihr favorisierter Grand Cru?
Lungo Leggero

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