Cápsulas de café Barista Chiaro - Nespresso Colombia

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Chiaro
 
 
 
PARA RECETAS CON LECHE DULCES Y SUAVES

Para recetas con leche
dulce y suaves

  • Tueste con Leche

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  • Sabor a leche

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  • Amargor con leche

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  • Textura cremosa

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AGREGAR A LA BOLSA

Inspirados en los baristas de Brooklyn, quienes valoran la dulzura natural del café y aplican un tueste ligero para protegerla, seleccionamos con cuidado variedades de café arábica de Kenia e Indonesia para desarrollar esta suave mezcla que revela sus notas naturales de caramelo y galleta dulce al combinarse con la leche.

Milk icon

Perfil aromático: Notas suaves, dulces, a caramelo y bizcocho.

El producto tal como se vende no contiene ingredientes lácteos.

 

INFORMACIÓN ADICIONAL:

Peso neto del sleeve (g): 53

Peso bruto del sleeve (g): 77

PUM: $ 2100 por cápsula de café

ORIGEN
Para encontrar el toque correcto, no nos limitamos a probar muchos cafés de diferentes países de origen. Descubrimos que no todos los cafés interactúan bien con la leche o la espuma de leche. Pero la Arábica de Kenia sí, y la seleccionamos para ser parte de la mezcla de Chiaro. La mezclamos con Arábica de Indonesia de la isla de Sumatra. Juntas, forman una pareja perfecta: exactamente lo que preparamos para esta dulce taza hecha para recetas suaves con leche.
TUESTE
La forma como se tuesta un café desempeña un papel importante en el hecho de que logre o no esa armonía ideal de café con leche. Para desarrollar ese sabor dulce y acogedor de Chiaro, partimos la mezcla en dos y usamos una temperatura relativamente baja y durante un tiempo moderado, lo suficiente como para desarrollar la dulzura inherente de los cafés.
PERFIL AROMÁTICO
BARISTA CREATIONS Chiaro tiene un tueste muy leve, y casi no hay amargura o acidez que pueda percibir. Es todo notas cremosas de caramelo y galletas dulces cuando se agrega leche. Los baristas de Brooklyn nos inspiraron en la forma en que su tueste ligero valora la dulzura natural del café y aporta una suavidad a la taza cuando agrega leche.