Recetas alternativas
Tiramisú de frutas
Ingredientes:

- 300 g de bizcochos
- 3 huevos frescos
- 110 g de azúcar
- 375 g de queso mascarpone
- 350 ml de café Nespresso Ristretto
- 2 cucharadas soperas de licor (opcional)
- Frutas frescas (fresas, frambuesas, arándanos)
- Cacao en polvo

Preparación
- Prepara un espresso con una cápsula de Nespresso Ristretto y deja enfriar. Si usas licor, mézclalo con el café enfriado.
- Separa las yemas de las claras. Bate las yemas con el azúcar hasta que estén espumosas y pálidas.
- Mezcla el mascarpone a la mezcla de yemas y luego bate todo a velocidad media, hasta obtener una crema consistente.
- Bate las claras con una pizca de sal hasta que formen picos firmes y luego agrégalas a la crema de mascarpone realizando movimientos suaves y envolventes con una paleta.
- Moja los bizcochos en el café y déjalos reposar en un recipiente de plástico o vidrio.
- Seguidamente, añade una capa de frutas frescas y cubre con la crema de mascarpone.
- Repite para formar dos capas, terminando con crema de mascarpone.
- Espolvorea tu creación con un poco de cacao en polvo antes de disfrutar.
- Deja reposar tu postre en la nevera al menos 2 horas antes de consumir.

Tiramisú de chocolate
Ingredientes:

- 300 g de bizcochos
- 3 huevos frescos
- 110 g de azúcar
- 375 g de queso mascarpone
- 350 ml de café espresso
- 2 cucharadas soperas de licor (opcional)
- 100 g de chocolate negro rallado
- Cacao en polvo

Preparación
- Sigue los pasos de la receta original de tiramisú que está más arriba para preparar la crema de mascarpone.
- Moja los bizcochos por cada lado en tu café Nespresso Ristretto y colócalos en el recipiente de tu elección.
- Añade una capa de chocolate negro rallado sobre los bizcochos.
- Cubre los biscochos con una generosa capa de la crema de mascarpone que habías reservado previamente.
- Repite este proceso hasta que logres formar al menos dos o tres capas.
- Espolvorea con cacao en polvo y más chocolate rallado antes de servir.
- Deja reposar tu postre en la nevera al menos 2 horas antes de consumir.

Como ves, elegir el café adecuado es esencial para preparar un tiramisú receta auténtica y deliciosa. Utilizar un espresso de alta calidad, como el Nespresso Ristretto, te garantiza un sabor robusto y equilibrado que realzará los demás ingredientes del postre.

Además, las cápsulas de Nespresso no solo son perfectas para una tarde de conversación con amigos, sino que también son ideales para crear una variedad de recetas con café. Por ejemplo, la cápsula Nespresso Vaniglia es perfecta para preparar un suave y aromático tiramisú de vainilla.

Ahora ya lo sabes, ¡Anímate a experimentar y descubre cómo las cápsulas de Nespresso pueden transformar tus recetas de postres favoritos! Prepara este tiramisú y otros deliciosos postres con las cápsulas de Nespresso y disfruta de la versatilidad y calidad que ofrecen en cada taza.

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