印度尼西亚咖啡 | 湿脱壳阿拉比卡 | Nespresso

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Master Origin大师匠心系列
大师匠心之作 印度尼西亚咖啡
 
 
 
  • 8
    强度
  • Lungo 110 ML
印度尼西亚
湿刨处理工艺阿拉比卡咖啡
 
大师匠心之作系列--印度尼西亚咖啡的制作可以比作是一场与雨季的赛跑。因为印度尼西亚潮湿的气候,苏门答腊地区的咖啡农在处理咖啡豆时采用了湿刨处理工艺。咖啡农会拨开羊皮层取出柔软而湿润的咖啡豆令其迅速脱水晒干。这种方法特别并且能够产生经典的印尼风味--质地如丝绒般细腻柔润,伴随沁人烟草叶和绿色草木本香气。
  • 强度8 ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ □ □ □ □
  • 咖啡杯量浓缩咖啡 40mlEspresso
    大杯咖啡 110mlEspresso
  • 咖啡香调Woody
  • 苦度3 ● ● ● ○ ○
  • 酸度2 ● ● ○ ○ ○
  • 醇厚度4 ● ● ● ● ○
  • 烘焙度4 ● ● ● ● ○
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咖啡源地:
印度尼西亚阿拉比卡

  • 印度尼西亚
尝试采用湿刨法的大师匠心之作系列--印度尼西亚阿拉比卡咖啡配以些许牛奶,你会感受到坚果、木本和烘培香在会这杯带奶咖啡中得以充分呈现。

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原产地
甄选印度尼西亚阿拉比卡咖啡豆
烘焙
我们使用的咖啡烘焙方法是分离烘焙--一部分豆子轻度烘培,另一部分中度烘培。这种烘培方法使这种苏门答腊咖啡拥有更丰富多样的混合香气。
香氛特征
正是这种独特的湿刨咖啡生产加工方式及独到的咖啡种植方法,使这一经典-大师匠心之作系列--印度尼西亚咖啡的阿拉比卡咖啡豆风味醇厚且浓烈,质地如丝绒般细腻柔润。这种独特的处理方式更能够产生沁人烟草叶和绿色草木本香气。