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BARISTA Corto
 
 
 
PARA RECETAS EXTRA INTENSAS CON LECHE

Para recetas con leche extra intensas

  • Tostado con leche

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  • Sabor con leche

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  • Amargor con leche

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  • Textura Cremosa

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Inspirados en los sabores de los tuestes oscuros y en las texturas espesas que consiguen los expertos baristas de España, seleccionamos una mezcla de variedades de cafés arábicas y robustas africanas a las que les dimos un tueste largo y oscuro para crear un sabor potente y de gran cuerpo que se suaviza y torna más cremoso, con un poco de leche.

Milk icon

Perfil Aromático: Muy oscuro, especiado y tostado

La cápsula no contiene ningún ingrediente de leche.

ORIGEN
Para crear esta taza rica e intensa que logra una gran armonía con la leche, probamos muchos cafés diferentes de diversos países de origen y descubrimos que no todos los cafés interactúan bien con la leche. Seleccionamos un fino Robusta de Uganda para formar la base de la mezcla. Aporta la intensidad, el cuerpo y textura espesa que esperas encontrar en una receta de cortado.
TUESTE
Cuando se tuesta un café, debe trabajarse en ese fino equilibrio de temperatura, tiempo de asado y color del grano. Pero es aún más importante cuando desea que el café esté en armonía ideal con la leche. Para Corto eso significa dividir los granos de café durante un largo tiempo para desatar las texturas que buscamos en un café al estilo español. El largo tiempo de tueste, donde esperamos que el frijol alcance un color tostado oscuro y rico, desarrolla una amargura seductora y un cuerpo espeso.
PERFIL AROMÁTICO
Para Corto, nos inspiramos en los tostados oscuros y las texturas gruesas creadas por los expertos baristas en España, por lo que es fácilmente reconocible por su fuerza cruda y su carácter intenso y tostado. Corto destaca por sobre la leche con su rico sabor remanente en boca, elegante amargor y un cuerpo grueso y texturado. Con un chorrito de leche caliente y espuma de leche coronando la taza, experimentará Corto a la manera tradicional de la receta de cortado.
INGREDIENTES Y ALÉRGENOS
10 cápsulas de café Barista Corto de tueste natural y aroma intenso a tostado, exclusivas para Cafeteras Nespresso. Café envasado al vacío.
Composición: 10 cápsulas de café tostado y molido.
Peso neto (10 cápsulas): 58 gr.
Libre de gluten. Sin T.A.C.C.
Hecho en Suiza.
NUEVO
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Descubre las Cápsulas de Café Nespresso y prepara una taza de café con solo presionar un botón, asegurando la calidad de un café superior taza tras taza. Dentro de una cápsula Nespresso encontrarás café de grano tostado y molido con perfil aromático, nivel de tueste e intensidad propios de cada variedad, conformando así la amplia gama de café porcionado Nespresso. Cada grano seleccionado proviene de cultivos de calidad sostenible, y es llamado "café de especialidad" por sus exquisitas propiedades y altos estándares de calidad tanto en su cosecha como en su procesamiento.


Al sentir esas ganas intensas de disfrutar un momento de relajo, las Cápsulas de Café Nespresso brindan la posibilidad de satisfacerlas de forma rápida y fácil junto a una taza de café excepcional. Disfruta un café de especialidad tal como si lo hubiese preparado un Barista, en la comodidad de tu hogar y a un precio conveniente.