Produzione responsabile | Nespresso Svizzera

Intestazione

Sostenibilità
Un caffè di qualità sostenibile
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Dalla raccolta delle ciliegie al confezionamento in capsula, il caffè Nespresso rispetta standard di qualità estremamente alti. Durante tutto il processo, numerosi esperti mettono a disposizione la loro preziosa esperienza per garantire un prodotto d'eccellenza. Nel corso del tempo, potrà ritrovare i sapori tradizionali ai quali è affezionato.
Nobili origini

Oltre l'80% dei caffè Nespresso nasce dal programma AAA per una qualità sostenibile. Questa rigorosa certificazione garantisce al consumatore una qualità eccellente dei caffè e condizioni di produzione sostenibili.

Gli esperti Nespresso setacciano costantemente i continenti di America, Africa e Asia, alla ricerca di aromi d'eccezione. Questa minuziosa selezione non darebbe alcun risultato se non fosse per il meticoloso lavoro di 70'000 produttori, che attendono il momento migliore per raccogliere i chicchi a mano. Grazie alla loro esperienza, tutta la nobiltà della materia prima rimane intatta fino all'ottenimento di un caffè verde.

Il Programma Nespresso AAA per una qualità sostenibile

Nespresso ha avviato il programma AAA per una qualità sostenibile nel 2003, con la collaborazione di Rainforest Alliance. Grazie a questo programma di produzione di caffè ideato su misura, possiamo garantire la massima qualità del caffè che commercializziamo, supportando al contempo il sostentamento dei coltivatori e delle loro comunità e contribuendo a salvaguardare l'ambiente.

Una qualità rara

La qualità dei nostri caffè matura a ogni tappa di produzione, dal chicco fino alla tazzina, partendo dalla selezione delle migliori ciliegie, alcune scelte per la particolare eccellenza delle proprie origini.

Una volta che i chicchi raggiungono il suolo svizzero, i nostri esperti di caffè creano raffinate miscele in grado di sprigionare aromi che riportino alla mente i sapori della terra di origine. La fine arte della creazione delle miscele consiste nell'offrire una qualità costante.

L'anima del caffè nasce dalla sua torrefazione. Solo una gestione perfetta di tale processo è in grado di rivelare tutta l'armonia delle essenze aromatiche di una miscela.

Ogni caffè è unico. La qualità e la precisione della macinatura consentono di ritrovarne il caratteristico equilibrio. Infine, il confezionamento in capsule ermeticamente sigillate conserva intatti gli aromi e i sapori del caffè appena macinato.

Protezione del clima

In collaborazione con Pur Projet, Nespresso pianta alberi all'interno delle piantagioni di caffè. Il ricorso all'agroforestazione consente di compensare le emissioni di CO2 generate dallo sfruttamento delle piantagioni di caffè e favorisce la biodiversità.

Lo sapeva che... ?

Oltre l'80% del caffè proviene dal programma AAA per una qualità sostenibile. Circa il 40% del caffè Nespresso è certificato da Rainforest Alliance e diverse migliaia di tonnellate di caffè sono certificate dal marchio Fairtrade. Nespresso è oggi il principale torrefattore di caffè Fairtrade in Svizzera.

Nespresso si impegna a garantire ai produttori un futuro migliore, grazie soprattutto al progetto realizzato in collaborazione con Fairtrade in Colombia e all’attuazione di un piano pensionistico per i coltivatori.
Rainforest Alliance
Maxhavelaar
Pur Projet.com
IUVN