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UN'ESPERIENZA DI DEGUSTAZIONE AUTENTICA

È alla ricerca dell'espresso perfetto? Scopra la gamma originale di Nespresso: potrà gustare un caffè di altissima qualità premendo semplicemente un pulsante. Gusti oltre 23 qualità di Grand Cru appartenenti a tre diverse pregiate famiglie aromatiche: Intenso, Bilanciato e Fruttato.

Tutti i nostri Grand Cru possono essere gustati anche con il latte o con la schiuma di latte, per creare nuove sensazioni gustative.

Filtrare per intensità
Modalità di degustazione
Profilo aromatico
Intenso
Kazaar
Dharkan
Ristretto
Arpeggio
Arpeggio Decaffeinato
Roma
Espresso
Livanto
Capriccio
Volluto
Volluto Decaffeinato
Cosi (Nuova Ricetta)
Pure Origin
Indriya from India
Rosabaya de Colombia
Dulsão do Brasil
Bukeela ka Ethiopia
Lungo
Fortissio Lungo
Vivalto Lungo
Linizio Lungo
Decaffeinato
Arpeggio Decaffeinato
Volluto Decaffeinato
Vivalto Lungo Decaffeinato
Decaffeinato Intenso
Variations
Caramelito
Ciocattino
Vanilio
Cosi (Nuova Ricetta) Intensity 4
DELICATO E LEGGERMENTE TOSTATO

La miscela di puri Arabica provenienti dall’Africa orientale, dall’America centrale e meridionale rende questo caffè un mix delicato ed equilibrato con note di cereali leggermente tostate, arricchito da sottili aromi fruttati.

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IL CAFFÈ DI Nespresso

UN CAFFÈ
DI ECCELLENZA

La nostra passione per la perfezione si riflette nell'insuperabile qualità del nostro caffè.

Nulla viene lasciato al caso. La qualità viene controllata in ogni passaggio della catena di valore di Nespresso: dal processo di selezione delle materie prime, rigorosamente ecosostenibile, per individuare la migliore qualità del caffè nelle regioni più famose al mondo per la coltivazione di queste piantagioni fino alla distribuzione su scala mondiale. La nostra gamma di miscele eccezionali e caffè di origine pura e unica, viene appositamente sviluppata per soddisfare ogni palato.

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IL GUSTO DI UN CAFFÈ Nespresso

Scelga il suo Grand Cru: ne ammiri l'aspetto, avvicini il naso alla tazzina per apprezzarne l'aroma e, infine, ne assapori il gusto.
Le presentiamo l'arte e il rituale della degustazione del suo Grand Cru Nespresso.

Ogni Grand Cru ha un gusto unico che viene ottenuto in base ai seguenti fattori chiave:


ORIGINE/SPECIE

Arabica o Robusta

Paese di origine/terroir

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DIMENSIONI DELLA TAZZA


  • RistrettoDimensioni della tazza: 25 ml

  • EspressoDimensioni della tazza: 40 ml

  • LungoDimensioni della tazza: 110 ml
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ORIGINE/SPECIE

  • Specie e varietà di caffè verde (vari tipi di Arabica e Robusta)

  • Paese di origine/terroir

Il gusto di un Grand Cru dipende dal terroir e dalla composizione della miscela.

CLIMA E AMBIENTE

In Nespresso l'intensità viene definita tramite la combinazione di corposità, tostatura e amaro, non in base al contenuto di caffeina.

Proprio come corposità, amaro e tostatura, anche l'acidità è uno dei parametri utilizzati per descrivere il gusto del caffè.


  • Altitudine

  • Composizione del terreno

  • Temperatura, esposizione alla luce solare/alle precipitazioni, umidità, ecc.
DIMENSIONI DELLA TAZZA

Ogni Grand Cru viene sviluppato per essere degustato al meglio in una determinata dimensione della tazza.

SOVRAESTRAZIONE: la dimensione della tazza è fondamentale, poiché se un flusso troppo elevato di acqua passa attraverso il caffè macinato, va a sbilanciare l'estrazione degli aromi.


  • Ristretto Dimensioni della tazza: 25 ml

  • Espresso Dimensioni della tazza: 40 ml

  • Lungo Dimensioni della tazza: 110 ml

INTENSITÀ

Corposità

Amaro
Tostatura

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NOTE AROMATICHE

Fruttate e floreali

Delicate e intense

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INTENSITÀ

L'intensità è il risultato della combinazione di:

  • Corposità Il gusto pieno del caffè o il "peso" che viene percepito all'interno della bocca. Un caffè corposo è molto denso, mentre un caffè poco corposo risulta più liquido e acquoso.
  • Amaro Fa pensare al cioccolato fondente, al cacao in polvere, all'aspirina e alla cicoria. Il caffè è amaro.
  • Tostatura Percezione del sapore tostato del caffè, indipendentemente dal grado di tostatura a cui esso viene sottoposto.

In Nespresso l'intensità viene definita tramite la combinazione di corposità, tostatura e amaro, non in base al contenuto di caffeina.

Proprio come corposità, amaro e tostatura, anche l'acidità è uno dei parametri utilizzati per descrivere il gusto del caffè.

NOTE AROMATICHE

Le note aromatiche predominanti definiscono il profilo aromatico e il carattere del Grand Cru e non hanno nulla a che vedere con l'intensità.

Le note aromatiche sono raggruppate in 3 famiglie principali:

    Fruttate e floreali

  • Floreali


  • Agrumate


  • Fruttate con note di vino
    DELICATE

  • Miele


  • Cereali


  • Tostate
    INTENSE

  • Cacao


  • Speziate


  • Legnose


  • Tostatura
    intensa

RICETTE A BASE DI LATTE

Ogni caffè regala un'emozione unica e sempre diversa se incontra il latte

Le ricette a base di caffè spesso vengono realizzate utilizzando una miscela di espresso abbastanza intensa, pensando che una miscela più delicata potrebbe venire ulteriormente diluita dal latte. Ogni Grand Cru, anche quello più delicato, sviluppa note completamente nuove se combinato con il latte.
Il risultato? Una palette quasi infinita di variazioni di gusto per lo stesso Grand Cru. In base al Grand Cru che si sceglie di preparare, un cappuccino o un latte macchiato può avere una serie di sapori diversi, ma sempre deliziosi.

  • Intenso
  • Espresso
  • Origine pura
  • Lungo
  • Decaffeinato
  • Variations
  • Goccio di latteAggiungendo un goccio di latte, il forte gusto amaro e tostato di Kazaar viene controbilanciato da dolci note di cioccolato.
  • CappuccinoL'intensità della miscela tostata di Kazaar rimane intatta anche sotto forma di cappuccino.
  • LatteUn delicato equilibrio di note tostate e biscottate, arricchite da un dolce sapore finale e una deliziosa nota caramellata, il tutto avvolto in una schiuma vellutata.
  • Goccio di latteSe si aggiunge un goccio di latte, la miscela amara e tostata di Dharkan produce una crema scura con un sentore di nocciola.
  • CappuccinoLe note affumicate della lenta tostatura di Dharkan infondono al cappuccino leggeri sentori di cereali, cioccolato e nocciole.
  • LatteIl latte macchiato preparato con Dharkan presenta una corposità leggera e dolce, con note di cioccolato e nocciole arricchite da una golosa schiuma.
  • Goccio di latteQuesta miscela dal gusto pieno e avvolgente conserva il suo aroma tostato intenso anche se si aggiunge un goccio di latte.
  • CappuccinoLa forte miscela di chicchi ben tostati si bilancia perfettamente con le dolci note di latte per creare un cappuccino dal gusto deciso.
  • LatteL'aroma deciso del caffè appena tostato rimane intatto e viene arricchito da una ricca schiuma di latte.
  • Goccio di latteIl sapore deciso e il carattere forte della tostatura scura di Arpeggio vengono delicatamente arricchiti con un goccio di latte
  • CappuccinoQuesto caffè deciso e intenso e dalla tostatura scura consente di creare un cappuccino dal carattere forte e robusto.
  • LatteLe caratteristiche note tostate dolci dell'Arabica scura persistono anche con l'aggiunta di una cremosa schiuma di latte.
  • Goccio di latteAnche la più piccola goccia di latte si fonde perfettamente con le note intense di Roma, dando vita a una miscela cremosa e sorprendentemente vellutata.
  • CappuccinoLe note caramellate esaltano l'accattivante dolcezza che si fonde elegantemente e crea un cappuccino caldo e cremoso.
  • LatteMantenendo intatto il delizioso aroma dolce e legnoso di Roma, le note caramellate si intensificano se si aggiunge una schiuma di latte.
  • Goccio di latteLivanto mantiene intatto il suo intenso carattere tostato, mentre un goccio di latte rivela una consistenza vellutata e una delicata dolcezza.
  • CappuccinoLa delicata armonia delle note tostate e dolci viene arricchita dalla leggerezza della schiuma di latte.
  • LatteAggiungendo una vellutata schiuma di latte, questo espresso perfettamente equilibrato rivela note caramellate tostate.
  • Goccio di latteUn goccio di latte rivela il carattere dolce e vellutato di Capriccio, accentuandone il sentore della torrefazione media.
  • CappuccinoFamoso per le sue note biscottate e caramellate, il cappuccino preparato con Capriccio è goloso e sofisticato.
  • LatteUn latte macchiato preparato con Capriccio conserva un aroma ricco e un tocco deciso di cereali, il tutto arricchito da divine note caramellate.
  • Goccio di latteUn semplice goccio di latte andrà ad accentuare il gusto perfettamente equilibrato e la lieve acidità di Volluto.
  • CappuccinoL'espresso biscottato e dolce conferisce un carattere corposo e si abbina perfettamente alla leggera schiuma di latte.
  • LatteIl dolce aroma biscottato, accompagnato da una leggera nota acida, si sposa alla perfezione con le deliziose note fruttate per rivelare il sentore caramellato avvolto dalla cremosità della schiuma di latte.
  • Goccio di latteIl forte carattere fruttato di Cosi, con le sue accentuate note agrumate, viene addolcito dall'aggiunta di un goccio di latte.
  • CappuccinoLa leggerezza di questo cappuccino viene ulteriormente accentuata dall'aggiunta di latte, che ne rivela le delicate note verdi accompagnate da un lieve sentore acido.
  • LatteUn latte macchiato preparato con Cosi preserva la leggera corposità dell'espresso, aggiungendo deliziose note caramellate avvolte in una golosa schiuma di latte.
  • Goccio di latteIl carattere forte e corposo di questa miscela proveniente dall'India, contraddistinta dagli aromi tipici della tostatura scura, viene ulteriormente accentuato dall'aggiunta di un goccio di latte.
  • CappuccinoCon il suo carattere speziato ed esotico e le note legnose, Indriya from India esprime tutta la sua particolarità anche sotto forma di cappuccino.
  • LatteLa sottile robustezza è ispirata dal connubio tra le note tostate e legnose, il tutto avvolto da una vellutata schiuma di latte.
  • Goccio di latteLa miscela colombiana, con intense note di vino, viene resa più dolce e leggera con la semplice aggiunta di un goccio di latte.
  • CappuccinoLa dolcezza dell'espresso viene accentuata dall'intensa nota caramellata, conferendo al cappuccino un particolare carattere cremoso.
  • LatteRosabaya De Colombia preserva la sua lieve acidità, le note di vino e frutti rossi, rivelando dolci sentori di caramello quando si aggiunge la schiuma di latte.
  • Goccio di latteQuando viene aggiunto un goccio di latte, questa delicata miscela sviluppa un carattere cremoso, dolce e leggermente tostato.
  • CappuccinoAggiungendo la schiuma di latte, la delicatezza unica di questo caffè viene accentuata da sottili note fruttate.
  • LatteUn gusto elegantemente equilibrato e vellutato, ricco di note tostate e caramellate, preservate e racchiuse in una golosa schiuma di latte.
  • Goccio di latteUnito alla cremosità del latte, il Grand Cru Bukeela ka Ethiopia diventa più vellutato e corposo e rivela note caramellate, pur conservando il suo caratteristico aroma floreale.
  • LatteDegustato come caffè latte, il Grand Cru Bukeela ka Ethiopia sorprende il palato con la sua straordinaria leggerezza.
  • Goccio di latteUn semplice goccio di latte consente di sprigionare le intense note di cereali tostati, che a loro volta accentuano il delicato aroma amaro con un piacevole finale vellutato.
  • LatteCon l'aggiunta di una golosa schiuma di latte, Fortissio Lungo rivela una combinazione complessa ma equilibrata di sapori: i cereali tostati si fondono con le dolci note biscottate e di caramelle mou, creando una corposità estremamente vellutata, setosa e rotonda.
  • Goccio di latteUn goccio di latte esalta le note amare di questa bevanda vellutata, per ottenere una combinazione di note di cereali, tostate, di noci e frutta.
  • LatteLungo e sormontato da una golosa schiuma, il caffè latte preparato con Vivalto Lungo avrà una consistenza vellutata e setosa, con note ben bilanciate di biscotto, cereali tostati e un sentore fruttato e floreale.
  • Goccio di latteUn goccio di latte esalta le note amare di questa bevanda vellutata, per ottenere una combinazione di note di cereali, tostate, di noci e frutta.
  • LatteDolce, vellutato e dal gusto cremoso, questo caffè latte lungo, ricoperto da una deliziosa schiuma, è caratterizzato dal perfetto equilibrio tra il gusto leggero dei cereali tostati e le note di caramello e biscotto.
  • Goccio di latteCon un goccio di latte, questo espresso dal carattere deciso sviluppa note leggermente fruttate, perfettamente amalgamate a un tocco di caramello.
  • CappuccinoQuesta miscela delicata è arricchita da lievi note fruttate che si esprimono completamente grazie alla schiuma di latte calda.
  • LatteLe delicate note di cacao, cereali tostati e caramello si fondono alla perfezione e vengono avvolte da una piacevole schiuma di latte.
  • Goccio di latteL'aggiunta di un goccio di latte fa emergere un aroma decisamente fruttato, che si fonde alla perfezione con le note di cereali tostati, torrefatte e di latte, per un caffè leggero e vellutato.
  • LatteQuesto caffè latte dal tocco agrodolce offre un perfetto equilibrio di note di biscotto, frutta e burro al caramello, per una bevanda lunga vellutata e arricchita da un sottile strato di deliziosa schiuma di latte.
  • Goccio di latteQuesta miscela fruttata delicatamente equilibrata è caratterizzata da note di biscotto e caramello, e viene resa ancora più dolce se si aggiunge un goccio di latte.
  • CappuccinoLe note leggermente fruttate e di caramello che caratterizzano il decaffeinato consentono di ottenere un cappuccino delicato e dal sentore di latte.
  • LatteAggiungendo un goloso strato di schiuma di latte, questa miscela leggermente tostata mantiene l'aroma di frutti rossi e un lieve sentore di caramello.
  • Goccio di latteQuesto ricco connubio tra il gusto di Livanto e l'aroma di vaniglia sprigiona deliziose note caramellate quando si aggiunge un goccio di latte.
  • CappuccinoLa sua consistenza, che ricorda quella di un dessert alla vaniglia, rende questo cappuccino una vera golosità. Le note aromatiche eleganti di questo caffè si sposano a meraviglia con la dolcezza del latte, dando vita a una miscela irresistibile.
  • LatteIl latte macchiato Vanilio è una delizia per tutti gli amanti del milkshake. I più golosi apprezzeranno il sottile aroma di vaniglia di questo grande classico da bar.
  • Goccio di latteCon l'aggiunta di un tocco di latte, i sentori di amaro e cioccolato fondente si uniscono in una miscela perfetta.
  • CappuccinoNel cappuccino Ciocattino, l'equilibrio perfetto tra caffè e latte rivela note di cioccolato fondente, cacao e una raffinata dolcezza.
  • LatteQuesta classica bevanda a base di latte rievoca le sottili note di nocciola, cacao, caramello e tiramisù. Ciocattino rende il latte macchiato più sofisticato.
  • Goccio di latteL'amaro del caramello diventa più cremoso con l'aggiunta di un goccio di latte.
  • CappuccinoQuando il Grand Cru Caramelito si unisce alla schiuma di latte, sprigiona sottili note di caramello, mou e un tocco di vaniglia.
  • LatteLa dolce consistenza del latte crea con Caramelito un'armonia perfetta che rivela note di caramello e di biscotto. La dolcezza dei suoi aromi di caramella mou evoca teneri ricordi d'infanzia.
Il viaggio verso la perfezione

Frutto della pianta Coffea Rubiaceae, il caffè cresce nella zona compresa tra il Tropico del Cancro e il Tropico del Capricorno.

Proprio come per il vino, la qualità del caffè dipende dal terroir, dall'armonia tra terreno, condizioni climatiche, varietà, aspetto e altitudine. Il frutto viene chiamato "ciliegia" per l'intenso colore rosso e la forma che lo contraddistinguono quando raggiunge la maturazione. Proprio come per tutti gli altri frutti, l'aroma del caffè è all'apice del gusto se raccolto a perfetta maturazione.

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DOMANDE FREQUENTI
  • Quanta caffeina è presente in ogni capsula Nespresso?

    Una dieta equilibrata prevede un consumo moderato di caffè, ovvero circa 300-400 mg di caffeina al giorno. Durante la gravidanza e l'allattamento, si consiglia di ridurre l'apporto di caffeina a 200-300 mg al giorno.

    Il contenuto di caffeina in ogni Grand Cru varia tra i 50 e i 120 mg. Questa variazione dipende dalla proporzione di Robusta presente nella miscela e dalla quantità di caffè utilizzata per preparare una tazzina (carico della capsula). Qualora si desiderasse limitare il consumo di caffeina, Nespresso offre una gamma di Decaffeinato formata da 3 Grand Cru con diversi gusti e dimensioni di preparazione. Le nostre miscele decaffeinate contengono 2-3 mg di caffeina per tazza. L'intensità di un caffè dipende dal grado di tostatura, dal corpo e dall'amaro, non dal contenuto di caffeina. Se si pensa di avere sviluppato una potenziale intolleranza al caffè, suggeriamo di consultare un medico.

    - La gamma Ristretto (25 ml) varia da 60 a 80 mg di caffeina per tazza, ad eccezione di Kazaar che, a causa dell'elevato contenuto di Robusta, presenta un valore della caffeina per tazza di ben 120 mg.
    - La gamma Espresso (40 ml) varia da 50 a 80 mg di caffeina per tazza.
    - La gamma Lungo (110 ml) varia da 60 a 80 mg di caffeina per tazza.
    - I Decaffeinato contengono dai 2 ai 3 mg di caffeina per tazza.

  • Quante calorie sono contenute in una capsula Nespresso?

    Il caffè è un prodotto puro e naturale, formato esclusivamente da acqua ed estratto di chicchi di caffè tostati. Se consumato senza zucchero o altri dolcificanti, il caffè "nero" ha un basso contenuto calorico ( <1 kcal). Le nostre capsule non contengono additivi ma, se si aggiunge il latte, si aggiungono anche elementi nutrizionali. Nonostante il caffè rappresenti una fonte sana di varie sostanze nutritive essenziali, presenta, insieme a panna e zucchero, un elevato contenuto di calorie, che si possono accumulare se assunte regolarmente.

  • Le capsule Nespresso contengono allergeni o conservanti?

    I Grand Cru Nespresso, così come le Limited Edition e le Holiday Variations, non contengono allergeni, tra cui glutine, lattosio o frutta secca. Le miscele dei Grand Cru Nespresso sono interamente costituite da caffè e sigillate ermeticamente al fine di evitare l'esposizione ad aria e umidità, prevenendo così eventuali contaminazioni. L'eventuale citazione di note di "malto", "latte" o "cacao" fa riferimento al profilo aromatico (appartenente già in natura al chicco) e non significa che questi elementi siano fisicamente presenti all'interno della capsula.

    Le Variations non contengono assolutamente allergeni, hanno come base il nostro Grand Cru di intensità 6 Livanto e vengono realizzate con ingredienti estratti naturalmente, senza zuccheri o conservanti aggiunti.

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