Gourmet Weeks | Nespresso

DAL 18 SETTEMBRE AL 10 OTTOBRE 2020

NespressoGourmet Weeks

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L'incontro di tutti i sapori

Il caffè come non l’ha mai assaporato

La ottova edizione delle Nespresso Gourmet Weeks si terrà dal 18 settembre al 10 ottobre 2020. In questa occasione, Nespresso e 20 chef di alto livello celebreranno la loro passione comune per le esperienze di qualità. E se il caffè diventasse un ingrediente?

Concediti il tempo per un pranzo o una cena esclusivi; prendi posto presso i migliori ristoranti della Svizzera e lasciati tentare dalla creatività e dalle unioni raffinate e sorpendenti tra il caffè e l’alta cucina. Saranno al tuo servizio 16 stelle Michelin e 287 punti Gault&Millau.

Le tue papille gustative chiederanno il bis!

Gli chef ti delizieranno con un menù creativo e pieno di sorprese, per un pranzo o una cena di alto livello. Tutto a un prezzo esclusivo: Fr. 70.- a persona per il pranzo e Fr. 120.- a persona per la cena (caffè Nespresso incluso, bevande escluse)*.

Prenota il tuo tavolo direttamente presso i ristoranti nostri partner, citando "Nespresso Gourmet Weeks"

Buon appetito!

*Pranzo o cena secondo le condizioni del ristorante

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Nespresso Gourmet Weeks
Gli chef partner
  • Arno AbächerliAuberge de la Croix Blanche
    Arno Abächerli
    1 stella Michelin
    15 punti Gault&Millau
    La nostra cucina coniuga tradizione e novità in un equilibrio armonico e all'insegna del gusto. Le numerose possibilità che ci vengono offerte dalla natura e dagli alimenti mi consentono di creare ricette uniche, che si modificano e si sviluppano, proprio come noi. O è forse il contrario?
    Auberge de la Croix Blanche
  • Flavio FermiOsteria Tre
    Bad Bubendorf Hotel
    Flavio Fermi
    1 stella Michelin
    16 punti Gault&Millau
    Cucino, creo, impiatto, vizio, stupisco, propongo! Sono indubbiamente un autore e credo che un cuoco debba essere anche un buon padrone di casa, nel corpo e nell'animo!
    Osteria Tre
    Bad Bubendorf Hotel
  • Rolf FuchsRestaurant Panorama Hartlisberg
    Rolf Fuchs
    1 stella Michelin
    16 punti Gault&Millau
    Le Nespresso Gourmet Weeks sono un evento davvero speciale. Diversi chef si dedicano allo stesso tema, senza tuttavia allontanarsi o tradire la propria idea di cucina. Emergono nuove creazioni e tendenze: un aspetto che rispecchia molto la nostra filosofia. Siamo un punto d'incontro lungo la strada verso la felicità, uno sguardo sull'ampio panorama culinario da gustare senza riserve.
    Restaurant Panorama Hartlisberg
  • Damien GermanierRestaurant Damien Germanier
    Damien Germanier
    1 stella Michelin
    17 punti Gault&Millau
    Nel mio ristorante cerco di proporre prodotti d'eccezione, portate di qualità, acque superiori e un caffè eccezionale. La qualità unica e costante del caffè mi ha fatto scegliere Nespresso senza alcuna esitazione.
    Restaurant Damien Germanier
  • Christoph HunzikerSchüpbärg-Beizli
    Christoph Hunziker
    13 punti Gault&Millau
    Le Nespresso Gourmet Weeks sono per noi un incentivo per unire, all'insegna della creatività, l'alta gastronomia all'esclusiva cucina di tutti i giorni. Questa è la filosofia del nostro ristorante Schüpbärg Beizli: non semplicemente buono, ma bontà suprema nella semplicità. Ingredienti pregiati, stagionalità e prodotti regionali sono le principali parole chiave. In questo concetto rientra anche un'eccezionale degustazione di caffè: spesso si tratta dell'ultima impressione che porta con sé l'ospite di un ristorante.
    Schüpbärg-Beizli
  • Serge LabrosseLa Chaumière
    Serge Labrosse
    1 stella Michelin
    15 punti Gault&Millau
    La generosità di un piatto non ne ha mai ostacolato la creatività.
    La Chaumière
  • Silvia ManserRestaurant Truube
    Silvia Manser
    1 stella Michelin
    16 punti Gault&Millau
    Come stimolo per iniziare al meglio la giornata, per il relax dopo un pasto,
    come fonte di energia dopo una gita in bicicletta o degna conclusione della cena, un ottimo espresso per me è il complemento perfetto di una giornata soddisfacente.
    Restaurant Truube
  • August MinikusMammertsberg
    August Minikus
    1 stella Michelin
    17 punti Gault&Millau
    Il profumo del caffè appena macinato per me è sinonimo di libertà e cosmopolitismo.
    Adoro utilizzare questa preziosa bevanda nelle mie ricette.
    Al Mammertsberg siamo soliti celebrare il gusto e l'ospitalità: quale modo migliore se non con un ottimo caffè.
    Mammertsberg
  • Heiko NiederThe Restaurant
    The Dolder Grand
    Heiko Nieder
    2 stelle Michelin
    19 punti Gault&Millau
    Un caffè eccellente è il complemento perfetto per l'alta cucina: in un ristorante gourmet infatti sono essenziali prodotti di altissima qualità ed è per questo che per me è necessario che anche il caffè lo sia.
    The Restaurant
    The Dolder Grand
  • Maryline NozahicLa Table de Mary
    Maryline Nozahic
    1 stella Michelin
    16 punti Gault&Millau
    Assapori,
    chiuda gli occhi
    e spalanchi le papille gustative.
    La Table de Mary
  • Marko PrüstelRestaurant Taggenberg
    Marko Prüstel
    14 punti Gault&Millau
    Il caffè è un piacere che ci accompagna per tutta la giornata. Per me si tratta di un rituale al mattino, di un momento di meditazione al pomeriggio e del perfetto compagno per una serata culinaria.
    Al Taggenberg offriamo una cucina completa, essenziale e ricercata, accompagnata da un ottimo caffè Nespresso e dalla nostra filosofia: Taggenberg.
    Gustare, sentirsi bene, rilassarsi
    Il caffè è un'idea perfetta al mattino come alla sera.
    Restaurant Taggenberg
  • Domenico RubertoI Due Sud
    Hotel Splendide Royal
    Domenico Ruberto
    16 punti Gault&Millau
    Il mio obiettivo in cucina è nutrire i miei ospiti, non di solo cibo ma di emozioni.
    I Due Sud
    Hotel Splendide Royal
  • Kay SchultzDer Sonnenberg Restaurant
    Kay Schultz
    Il percorso per trasformare un'idea in una presentazione perfetta è lungo e richiede passione e determinazione. Questo percorso può essere riscoperto a un esame più attento durante la degustazione del piatto. Anche una tazza di caffè ci accompagna in un viaggio: è perfetta per accoglierci al mattino e per finire in bellezza una piacevole serata al Sonnenberg. Non riesco più a immaginare la vita culinaria di tutti i giorni senza questa piccola meraviglia.
    Der Sonnenberg Restaurant
  • Jörg SlaschekRestaurant Attisholz
    Le Feu
    Jörg Slaschek
    1 stella Michelin
    17 punti Gault&Millau
    La sua qualità costante soddisfa le mie esigenze sulla massima ricercatezza dei prodotti, una caratteristica che non posso che apprezzare.
    Restaurant Attisholz
    Le Feu
  • Lorenzo AlbriciRistorante
    Locanda Orico
    Lorenzo Albrici
    1 stella Michelin
    16 punti Gault&Millau
    La mia cucina gastronomica è un connubio tra il gusto italiano e quello francese e punta tutto sulla qualità. Propongo piatti leggeri e creativi con prodotti freschissimi senza alterare i loro sapori.
  • Richard StöckliGourmetstübli
    Hotel Restaurant Alpenblick
    Richard Stöckli
    1 stella Michelin
    16 punti Gault&Millau
    La sensazione che provo ogni giorno quando mi trovo in cucina e riesco a stupire i miei ospiti con le mie specialità culinarie è equiparabile alla degustazione di un caffè di grande qualità;
    al mattino risveglia i sensi per farci sentire subito pieni di energie e pronti ad affrontare le sfide quotidiane, mentre la sera è la perfetta conclusione della nostra giornata.
    Entrambi sono momenti di pura gioia e piacere.
    Gourmetstübli
    Hotel Restaurant Alpenblick
  • Yoann CalouéLe Flacon
    Yoann Caloué
    1 stella Michelin
    15 punti Gault&Millau
    "Non importa quale bottiglia, basta che abbiamo il caffè".
    Al di là dell'energia quotidiana che mi dà, apprezzo il caffè per la finezza e la varietà dei suoi sapori. Intenso, rotondo o fruttato, si può gustare come un vino.
    Le Flacon
  • Thomas NeeserGrand Hôtel du Lac
    Les Saisons
    Thomas Neeser
    1 stella Michelin
    16 punti Gault&Millau
    Per me un buon caffè è sinonimo di una buona giornata, un momento di puro piacere.
    Sia in privato che nella mia professione, apprezzo la qualità e la perfezione.
    Grand Hôtel du Lac
    Les Saisons
  • Stefan HeilemannWidder
    Restaurant
    Stefan Heilemann
    «La scelta delle migliori materie prime è la base della nostra cucina. Solo con i migliori ingredienti è possibile raggiungere la perfezione. Siamo davvero lieti di aver trovato in Nespresso un partner che offre ai clienti le proprie specialità di caffè seguendo il medesimo principio.»
    Widder
    Restaurant
  • Pascal SteffenRoots
    Pascal Steffen
    1 stella Michelin
    17 punti Gault&Millau
    Le verdure hanno un ruolo principale nella nostra cucina - ma il pesce e la carne hanno un importante ruolo secondario. Non vediamo l'ora di sorprendere i nostri ospiti in armonia con l'ottimo caffè Nespresso.
    Roots
Culinary, Heiko Nieder’s and Edgard Bovier’s pictures © Pedro Ribeiro Photography