Ressources responsables | Nespresso Suisse

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Durabilité
Un café de qualité durable
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De la cueillette des cerises au conditionnement en capsule, le café Nespresso répond à de très hautes exigences de qualité. Tout au long du processus, de nombreux experts mettent leur savoir-faire en commun pour vous offrir un produit d’excellence. Au fil du temps, vous retrouvez les saveurs auxquelles vous êtes attachés.
De nobles origines

Plus de 80% des cafés Nespresso sont issus du «Programme AAA pour une qualité durable». Cette certification exigeante garantit au consommateur une qualité d’exception des cafés et des conditions équitables de production.

Les Experts Nespresso sillonnent les routes des Amériques, d’Afrique et d’Asie en quête de parfums d’exception. Mais cette sélection ne serait rien sans le travail minutieux des 70 000 producteurs qui guettent le moment le plus opportun pour une récolte manuelle. Grâce à leur savoir-faire, toute la noblesse de la matière première est préservée jusqu’à obtenir un café vert.

Programme AAA pour une qualité durable

Le programme Nespresso AAA pour une Qualité Durable a été créé en 2003 avec la Rainforest Alliance. Ce programme de café sur mesure permet de garantir que nous puissions vous offrir la meilleure qualité de café, tout en créant des conditions de subsistance durables pour les fermiers et leurs communautés et en protégeant l'environnement.

Une qualité rare

La qualité de nos cafés se mesure à chaque étape de production, du grain à la tasse que vous dégustez. Cela commence par la sélection des meilleures cerises, chacune étant choisie pour l’excellence de son origine.

Une fois les grains acheminés en Suisse, nos Experts en Café composent de subtils mélanges qui exhalent pour chaque fève les tonalités de son terroir. Tout l’art des assemblages consiste à offrir une qualité constante.

L’âme du café naît de sa torréfaction. Seule une maîtrise parfaite de ce processus révèle l’harmonie des essences aromatiques d’un mélange.

Chaque café est unique. La qualité et la précision de la mouture permettent de retrouver l’équilibre qui le caractérise. Enfin, le conditionnement en capsule scellée hermétiquement conserve intacts les arômes et les saveurs du café fraîchement moulu.

Protection du climat

En collaboration avec Pur Projet, nous plantons des arbres au niveau des exploitations de café. L’agroforesterie permet de compenser les émissions de CO2 générées par l’exploitation du café et favorise la biodiversité.

Le saviez-vous?

Plus de 80% du café provient du programme AAA pour une qualité durable. Environ 40% du café Nespresso est certifié Rainforest Alliance et plusieurs milliers de tonnes de café sont également certifiés Fairtrade. Aujourd’hui, Nespresso est le plus grand torréfacteur de café Fairtrade en Suisse.

Nespresso s’engage pour le futur des producteurs, notamment grâce au projet mené avec Fairtrade en Colombie et la mise en place d’un plan de retraite pour les caféiculteurs.
Rainforest Alliance
Maxhavelaar
Pur Projet.com
IUVN