Alto Dolce | Capsule de café | Nespresso Suisse

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Alto
Alto Dolce
 
 
  • 4
    Intensité
  • Alto 414 ml
Onctueux et rond
C'est en Amérique latine que poussent la plupart de nos arabicas préférés. Alto Dolce est l'association de trois d'entre eux. Il n'y a plus qu'à vous laissez envelopper par ses douces notes de caramel et de pain grillé.

Avec du lait, ces notes s'en trouveront encore renforcées.
ORIGINE
Nous aimons les cafés colombiens cultivés à haute altitude et traités par voie humide pour leurs arômes délicats. Les grains de café arabica de la région montagneuse du Cundinamarca qui composent le café Alto Dolce confèrent à cet assemblage une douceur qui fait penser à celle de la canne à sucre. Pour accentuer ses notes de céréales douces, nous y ajoutons du café du Costa Rica et un arabica d'Amérique du Sud. Les trois cafés s'accordent pour former un équilibre parfait.
TORRÉFACTION
Torréfier séparément les grains de ce café doux nous permet de d’obtenir une torréfaction légèrement plus intense du café colombien pour rehausser ses notes de pain grillé, sans perdre les douces notes de caramel des cafés costaricains et sud-américains, légèrement torréfiés. L'extraction moyenne de ce café Vertuo conserve la douceur d'Alto Dolce : le ralentissement du débit à la fin lui donne du corps et une « crema » parfaite tout en maintenant l'équilibre.
PROFIL AROMATIQUE
Grâce à ses purs cafés arabica d'Amérique latine, légèrement torréfiés, Alto Dolce se présente comme un café doux et moelleux. Les douces notes de caramel et de pain grillé donnent à ce café long un goût délicat et une texture veloutée.
INGRÉDIENTS ET ALLERGÈNES
10 capsules de café torréfié et moulu pour système Nespresso.
INGRÉDIENTS & ALLERGÈNES
Café torréfié et moulu
Ne contiennent pas d'allergènes
Conditionnés sous atmosphère protectrice
POIDS NET (POUR 10 CAPSULES)
125 g
FABRIQUÉ EN SUISSE