Café colombien biologique | Capsules de café durable | Nespresso

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Édition Limitée
ESPERANZA de COLOMBIA
 
 
 
  • 5
    Intensité
  • Espresso 40 ML
Un café fruité

La région de Caquetá, en Colombie, renferme des terres de caractère où la tradition du café a bien failli disparaître. En effet, 50 ans de guerre ont poussé les producteurs de café à abandonner leurs cultures. Ce n'est qu'après la signature d'un accord de paix que nous avons pu commencer à travailler avec les caféiculteurs locaux. Par l’intermédiaire de notre initiative à long terme REVIVING ORIGINS, nous soutenons des coopératives et travaillons à l’amélioration de l’infrastructure et des pratiques agricoles afin que la culture du café puisse redevenir florissante. Chaque année, nous vous apporterons davantage de café ESPERANZA DE COLOMBIA, un arabica riche et équilibré, réhaussé de notes fruitées et d'une délicate acidité.

ORIGINE
Nous collaborons avec la fédération des agriculteurs colombiens pour aider Caquetá à mieux se reconstruire. Notre objectif est de redonner aux producteurs les moyens de travailler ensemble afin de former et de renforcer leurs coopératives.
TORRÉFACTION
ESPERANZA DE COLOMBIA est soumis à un processus de torréfaction séparée. Avec un temps de torréfaction moyen et une couleur intermédiaire, la première partie des grains apporte à cet assemblage ses principales caractéristiques. La deuxième partie a une teinte un petit peu plus foncée, mais elle est torréfiée moins longtemps. C’est ce qui apporte à ce café son côté plus doux et fruité.
PROFIL AROMATIQUE
ESPERANZA DE COLOMBIA est un café doux très peu acide. Il est agréablement équilibré et rond, et présente des notes de fruits jaunes avec une pointe de céréales.
INGRÉDIENTS ET ALLERGÈNES
Assortiment de 10 capsules de café torréfié et moulu pour le système Nespresso.
INGRÉDIENTS & ALLERGÈNES
Café torréfié et moulu
Aucun allergène inclus
Conditionné sous atmosphère protectrice
POIDS NET (POUR 10 CAPSULES)
50 g
FABRIQUÉ EN SUISSE