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Une authentique expérience Espresso

A la recherche de l'expérience ultime de dégustation ? Découvrez Nespresso, quand un café de qualité est obtenu à la simple pression d'un bouton. Savourez plus de 23 Grands Crus issus de trois familles aromatiques : intenses, équilibrés et fruités.

Tous nos cafés peuvent aussi être dégustés avec du lait ou de la mousse de lait pour de nouvelles expériences de dégustation.

Tous nos Grand Crus café peuvent aussi être dégustés avec du lait ou de la mousse de lait pour de nouvelles expériences de dégustation.

Filtrer par intensité
Mode de dégustation
Profil aromatique
Intenso
Kazaar
Dharkan
Ristretto
Arpeggio
Arpeggio Decaffeinato
Roma
Espresso
Livanto
Capriccio
Volluto
Volluto Decaffeinato
Cosi (Nouvelle Recette)
Pure Origin
Indriya from India
Rosabaya de Colombia
Dulsão do Brasil
Bukeela ka Ethiopia
Lungo
Fortissio Lungo
Vivalto Lungo
Linizio Lungo
Decaffeinato
Arpeggio Decaffeinato
Volluto Decaffeinato
Vivalto Lungo Decaffeinato
Decaffeinato Intenso
Variations
Caramelito
Ciocattino
Vanilio
Cosi (Nouvelle Recette) Intensity 4
DOUX ET DÉLICATEMENT GRILLÉ

Des Arabicas purs d'Afrique de l'Est et d'Amérique centrale et du Sud font de ce café un mélange délicat et équilibré, rehaussé de notes céréales légèrement grillées, magnifié par de subtiles notes fruitées.

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LE CAFÉ CHEZ Nespresso

L'EXCELLENCE
D'UN CAFÉ

Notre passion pour la perfection se reflète dans la qualité inégalée de notre café.

Nous ne laissons rien au hasard. La qualité est surveillée de manière rigoureuse à chaque étape de la chaîne de valeur Nespresso, depuis l'approvisionnement durable du café de qualité supérieure dans les régions reconnues pour la culture du café jusqu'à la distribution aux clients du monde entier. Notre gamme de cafés d'origine unique et de mélanges est exceptionnelle. Elle a été développée spécialement pour combler les goûts et les préférences de nos clients.

Découvrir

LE GOÛT D'UN CAFÉ Nespresso

Sélectionnez votre Grand Cru, savourez son apparence, sentez son arome, délectez-vous de ses saveur.
Découvrez le rituel de dégustation de votre Nespresso Grand Cru.

Le goût de chaque Grand Cru est unique, façonné par ces facteurs clés :


ORIGINE/VARIÉTÉ

Arabica ou robusta

Pays d'origine/terroir

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TAILLE DE LA TASSE


  • RistrettoTaille de la tasse : 25 ml

  • EspressoTaille de la tasse : 40 ml

  • LungoTaille de tasse : (110 ml)
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ORIGINE/VARIÉTÉ

  • Variétés de café vert (différents types d'Arabicas et de Robustas)

  • Pays d'origine/terroir

Le goût d'un Grand Cru dépend de la composition du mélange et du terroir.

ENVIRONNEMENT ET CLIMAT

Chez Nespresso, nous définissons l'intensité d'un café en fonction de son corps, de sa torréfaction et de son amertume, et non en fonction de la caféine qu'il contient.

Le terme "acidité", tout comme "corps", "amertume" et "torréfaction", est simplement un paramètre utilisé pour décrire le goût du café.


  • Altitude

  • Composition du sol

  • Température, exposition au soleil/précipitations, humidité, etc.
TAILLE DE LA TASSE

Chaque Grand Cru est conçu pour une taille de tasse spécifique afin d'offrir un goût et une texture parfaits.

SUREXTRACTION : la taille de la tasse est très importante car si une quantité trop importante d'eau est utilisée, cela peut conduire à une extraction déséquilibrée des arômes.


  • Ristretto Taille de la tasse : 25 ml

  • Espresso Taille de la tasse : 40 ml

  • Lungo Taille de tasse : (110 ml)

INTENSITÉ

Corps

Amertume
Torréfaction

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NOTES AROMATIQUES

Fruité et fleuri

Doux et intense

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INTENSITÉ

L'intensité provient de la combinaison des paramètres suivants :

  • Corps Cela correspond à la richesse du café ou au poids du café dans la bouche. Un café avec du corps est épais et dense tandis qu'un café qui manque de corps est perçu comme fluide et aqueux.
  • Amertume Pensez chocolat noir, poudre de cacao, aspirine, chicorée. Le café est amer.
  • Torréfaction Il s'agit de la perception de la saveur torréfiée, quel que soit le niveau de torréfaction du café.

Chez Nespresso, nous définissons l'intensité d'un café en fonction de son corps, de sa torréfaction et de son amertume, et non en fonction de la caféine qu'il contient.

Le terme "acidité", tout comme "corps", "amertume" et "torréfaction", est simplement un paramètre utilisé pour décrire le goût du café.

NOTES AROMATIQUES

Les notes aromatiques dominantes définissent le profil aromatique et le caractère du Grand Cru, quel que soit son intensité.

Les notes aromatiques sont regroupées par 3 familles principales :

    Fruité et fleuri

  • Fleuri


  • Agrumes


  • Notes fruitées et de vin
    DOUX

  • Miel


  • Céréales


  • Torréfié
    INTENSE

  • Cacao


  • Épicé


  • Boisé


  • Intensément
    torréfié

RECETTES AU LAIT

Chaque café a une alchimie unique avec le lait

La plupart des gens utilisent des mélanges d'espresso intenses dans leurs boissons à base de café, car ils pensent que les odeurs de mélanges plus subtils se retrouveraient annihilés par le lait. Chaque Grand Cru, même ceux présentant naturellement le caractère le plus subtil et délicat, développe de nouvelles dimensions à l'ajout de lait.
Le résultat ? Une gamme presque infinie de variations de saveurs à partir du même Grand Cru. Selon le Grand Cru sélectionné, votre Cappuccino ou Latte Macchiato révèlera des parfums différents.

  • Intenso
  • Espresso
  • Pure origine
  • Lungo
  • Decaffeinato
  • Variations
  • Nuage de laitLe café torréfié Kazaar et son amertume puissante sont agrémentés de notes douces de chocolat lorsque vous ajoutez du lait.
  • CappuccinoL'intensité du mélange de cafés torréfiés de Kazaar est parfaitement préservée dans un cappuccino.
  • LatteCet équilibre délicat de notes grillées et biscuitées est rehaussé de subtiles notes de caramel enveloppées d'une mousse veloutée.
  • Nuage de laitÀ l'ajout d'un nuage de lait, le mélange amer et torréfié Dharkan se pare d'une mousse sombre et d'une saveur de noisette généreuse.
  • CappuccinoLes notes fumées et longuement torréfiées de Dharkan imprègnent le Cappuccino, légèrement adouci par des notes de céréales, de chocolat et de noisettes.
  • LatteLes Latte Macchiato préparés à partir de Dharkan offrent des notes de noisettes et de chocolat inédites, sublimées par une mousse divine.
  • Nuage de laitCe mélange savoureux et harmonieux conserve ses arômes grillés intenses à l'ajout d'un nuage de lait.
  • CappuccinoCe mélange de grains de café intensément torréfiés est contrebalancé par de douces notes lactées pour un Cappuccino puissant.
  • LatteL'arôme agréable du café fraîchement torréfié est préservé et sublimé par une mousse de lait généreuse.
  • Nuage de laitLa saveur forte de café et le caractère intensément torréfié de l'Arpeggio se révèlent en toute subtilité avec l'ajout d'un nuage de lait.
  • CappuccinoCe café noir corsé se transforme en un Cappuccino intense et unique en son genre.
  • LatteLes notes grillées douces et si caractéristiques de l'arabica noir sont plus que jamais présentes lorsqu'il s'accompagne d'une mousse onctueuse.
  • Nuage de laitMême la plus infime quantité de lait suffit à créer un mélange incroyablement doux et onctueux, en se mêlant avec brio aux notes étonnement intenses de Roma.
  • CappuccinoLes notes de caramel accentuent une douceur enveloppante, qui se mélange élégamment pour créer un Cappuccino onctueux et voluptueux.
  • LatteTout en préservant le délicieux arôme boisé et doux de Roma, des notes de caramel se développent à l'ajout de la mousse de lait.
  • Nuage de laitLivanto conserve ses notes torréfiées intenses et l'ajout d'un nuage de lait révèle sa texture onctueuse et sa douceur subtile.
  • CappuccinoL'harmonie délicate des notes douces et torréfiées est sublimée par la légèreté de la mousse de lait.
  • LatteCet espresso équilibré se caractérise par des notes torréfiées de caramel révélées par la douce mousse de lait.
  • Nuage de laitUne pointe de lait vient révéler la douceur du Capriccio et souligne ses saveurs torréfiées moyennes.
  • CappuccinoRéputé pour ses notes biscuitées et caramélisées, le Cappuccino Capriccio offre plaisir et raffinement.
  • LatteUn Latte Macchiato préparé à partir d'un Capriccio conserve sa grande richesse aromatique avec des notes céréalières, tout en se parant d'une sublime saveur de caramel.
  • Nuage de laitLes saveurs équilibrées et la légère acidité du Volluto sont sublimées par l'ajout d'un nuage de lait.
  • CappuccinoCet Espresso aux notes biscuitées d'une douceur irrésistible offre une rondeur en bouche et se marie parfaitement à une fine mousse de lait.
  • LatteDe douces saveurs biscuitées animées par une pointe d'acidité et un arôme fruité exquis révélant des notes de caramel offertes par une mousse onctueuse.
  • Nuage de laitLe caractère fruité prononcé de Cosi, avec ses notes d'agrumes intenses, est adouci par l'ajout d'une pointe de lait.
  • CappuccinoCe Cappuccino étonnement léger est rehaussé par l'ajout de lait, qui vient révéler des notes vertes délicates et une pointe d'acidité.
  • LatteUn Latte Macchiato préparé avec Cosi conserve les caractéristiques de cet espresso au corps léger, tout en se parant de délicieuses notes de caramel, et d'une succulente mousse de lait.
  • Nuage de laitLes saveurs torréfiées intenses de ce mélange fort et puissant en provenance d'Inde sont sublimées à l'ajout d'un nuage de lait.
  • CappuccinoDoté de notes épicées et boisées, Indriya from India sait transmettre son caractère si particulier au Cappuccino.
  • LatteLa force subtile est révélée par l'interaction de notes grillées et boisées et de la mousse de lait, généreuse et douce à la fois.
  • Nuage de laitCe mélange colombien, présentant des notes de vin claires, s'adoucit et révèle tout son potentiel au simple ajout d'une pointe de lait.
  • CappuccinoLa douceur de l'espresso est mise en valeur par une note de caramel prononcée, offrant un Cappuccino onctueux à souhait, inégalable.
  • LatteMélangé à la mousse de lait, Rosabaya De Colombia conserve sa subtile acidité et ses saveurs de fruits rouges et de vin, tout en offrant des notes de caramel sucrées.
  • Nuage de laitÀ l'ajout d'un nuage de lait, ce délicat mélange développe une onctuosité et une douceur incroyables associées à des notes légèrement torréfiées.
  • CappuccinoSa délicatesse inégalée est rehaussée par des notes fuitées subtiles à l'ajout de la mousse de lait.
  • LatteSa douce onctuosité, ses saveurs élégamment équilibrées et ses notes intenses caramélisées et grillées sont délicieusement préservées à l'ajout de la mousse de lait.
  • Nuage de laitCombiné à l'onctuosité du lait, le Grand Cru Bukeela ka Ethiopia s'adoucit et prend du corps afin de révéler des notes caramélisées, sans pour autant perdre son caractère parfumé si distinct.
  • LattePréparé comme un Caffè Latte, le Grand Cru Bukeela ka Ethiopia surprend par son incroyable légèreté.
  • Nuage de laitUne simple pointe de lait souligne les notes intenses de céréales torréfiées et crée une amertume et une onctuosité subtiles.
  • LatteLorsque le lait se fait mousse, Fortissio Lungo révèle une combinaison de saveurs complexe mais équilibrée qui se caractérise par des notes de céréales grillées, de biscuit et de caramel, avec une texture crémeuse et toute en rondeur.
  • Nuage de laitUne pointe de lait vient souligner l'amertume de cette boisson douce, riche de différentes notes de céréales grillées, de noisettes torréfiées et de fruits.
  • LatteAllongé et accompagné de mousse, Vivalto Lungo révèle une texture onctueuse, avec des notes équilibrées de biscuit et de céréales grillées, légèrement fruitées et florales.
  • Nuage de laitUne pointe de lait vient souligner l'amertume de cette boisson douce, riche de différentes notes de céréales grillées, de noisettes torréfiées et de fruits.
  • LatteTrès gourmande, douce et onctueuse, cette boisson à la mousse généreuse et aux saveurs de céréales grillées est équilibrée par des notes de biscuit et de caramel.
  • Nuage de laitÀ l'ajout d'un nuage de lait, cet espresso profond et intense développe des notes légèrement fruitées, harmonieusement mêlées à des notes de caramel.
  • CappuccinoCe mélange doux est sublimé par des notes fruitées et subtiles qui révèlent toutes leurs caractéristiques à l'ajout d'une mousse de lait chaude.
  • LatteUn mélange de notes subtiles de cacao, de céréales torréfiées et de caramel doux se dissimule dans une mousse de lait réconfortante.
  • Nuage de laitL'ajout d'une pointe de lait fait ressortir une saveur fruitée particulière, qui se mélange à la perfection à la saveur subtile des céréales grillées, pour vous offrir un café léger et onctueux aux notes lactées et grillées.
  • LatteLes notes de caramel au beurre, de biscuit et de fruit équilibrent la saveur douce amère pour une boisson onctueuse accompagnée d'une délicieuse mousse de lait.
  • Nuage de laitCe mélange fruité équilibré, avec ses notes de caramel et de biscuit, est adouci par un nuage de lait.
  • CappuccinoLes notes de caramel et le léger goût fruité du café Decaffeinato offrent un Cappuccino doux et lacté.
  • LatteAccompagné d'une mousse onctueuse, ce mélange légèrement torréfié sait conserver ses arômes de fruits rouges agrémentés de notes caramélisées.
  • Nuage de laitL'ajout d'un nuage de lait apporte de délicieuses notes de caramel à cette combinaison riche des saveurs et de l'arôme de vanille du Livanto.
  • CappuccinoLa texture, qui rappelle un dessert à la vanille, fait de ce cappuccino un plaisir véritablement sophistiqué. Le café élégamment aromatisé rencontre de douces notes lactées pour une composition appétissante.
  • LatteLe Latte Macchiato Vanilio est une version améliorée du milk-shake Les gourmets apprécieront le subtil arôme sucré de la vanille avec ce classique à base de lait.
  • Nuage de laitLa légère amertume et le chocolat noir fusionnent pour vous offrir un mélange parfait, sublimé par un nuage de lait.
  • CappuccinoDans le Cappuccino Ciocattino, le mélange de café et de lait parfaitement équilibré révèlent des notes de chocolat noir, de cacao et une douceur subtile.
  • LatteCe classique à base de lait évoque les notes fines de noisette, de cacao, de caramel et de tiramisu. Ciocattino transforme le Latte Macchiato en une boisson sophistiquée.
  • Nuage de laitL'ajout d'un nuage de lait apporte une onctuosité qui s'accorde à l'amertume du caramel brun.
  • CappuccinoDe subtiles notes de caramel et de caramel mou et un soupçon de vanille se développent quand le Grand Cru Caramelito fusionne avec la mousse de lait.
  • LatteLa texture onctueuse du lait se mêle en parfaite harmonie au Caramelito pour évoquer des notes de caramel et de biscuit. Le soupçon de douceur du caramel mou vous rappellera vos rêves d'enfance.
Un voyage vers la perfection

Fruit de l'arbre appelé Coffea Rubiaceae, le café pousse entre les tropiques du Capricorne et du Cancer.

Comme le vin, les grands cafés se caractérisent par leur terroir, résultat de l'harmonie entre le sol, les conditions météorologiques, la variété, l'exposition et l'altitude. On appelle le fruit "cerise" en raison de la couleur rouge qu'il prend une fois mûr et de sa forme. Comme n'importe quel fruit, le café a meilleur goût lorsqu'il est récolté à parfaite maturité.

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FAQ
  • Combien de caféine contient chaque capsule Nespresso ?

    Une consommation modérée du café à sa place dans une alimentation saine et équilibrée. Une consommation modérée de café correspond à environ 300/400 mg de café par jour. Il est recommandé que les femmes enceintes ou qui allaitent réduisent leur consommation de café à 200/300 mg de caféine par jour.

    La quantité de caféine contenue dans chaque Grand Cru varie entre 50 et 120 mg. Cette différence dépend de la proportion de Robusta dans le mélange et de la quantité de café utilisée pour préparer la tasse (contenu de la capsule). Pour les personnes désireuses de réduire leur consommation de caféine, Nespresso propose une gamme complète de décaféinés, composée de 3 Grands Crus avec des goûts et des tailles de tasse différents. Nos mélanges de décaféinés contiennent 2/3 mg de caféine par tasse. L'intensité d'un café est définie par le degrés de torréfaction. Si vous êtes soucieux par rapport à une éventuelle réaction au café, nous vous conseillons d'en parler à un professionnel de la santé.

    - La gamme Ristretto (25 ml) varie entre 60 et 80 mg de caféine par tasse. Kazaar est une exception car le niveau de Robusta est très élevé et il contient 120 mg de caféine par tasse.
    - La gamme d'espresso (40 ml) varie entre 60 et 80 mg de caféine par tasse.
    - La gamme de cafés Lungo (110 ml) varie entre 60 et 80 mg de caféine par tasse.
    - Les cafés décaféinés contiennent entre 2 et 3 mg de caféine par tasse.

  • Combien de calories contient chaque capsule Nespresso ?

    Le café est un produit pur et naturel, composé d'eau et d'extraits de grain de café torréfié. Le café noir non sucré est naturellement pauvre en calories ( <1 kcal). Nos capsules ne contiennent pas d'aditifs. L'ajout de lait au café peut apporter des bienfaits nutritionnels supplémentaires. Le lait est source de plusieurs nutriments essentiels. Cependant, le lait, la crème et le sucre contiennent des calories.

  • Est-ce que les capsules Nespresso contiennent des allergènes ou des conservateurs ?

    Nespresso Grands Crus, ainsi que nos Editions Limitées et les Holiday Variations, ne contiennent aucun allergène, ce qui inclut sans s'y limiter le gluten, le lactose ou les noix. Les mélanges Nespresso Grands Crus sont composés à 100 % de café et sont fermés hermétiquement pour éviter toute exposition à l'air et à l'humidité, et les protéger d'une éventuelle contamination. Les références au "malt", "lait" ou "cacao" sont des composants du profil aromatique (qui apparaissent de manière naturelle dans le grain) et ne signifie que ces éléments sont physiquement présents dans la capsule.

    La gamme Variations est garantie sans allergène. Cette gamme, basée sur le Livanto, Grand Cru d'intensité 6, est confectionnée avec des ingrédients extraits de manière naturelle et sans aucun sucre ou conservateur.

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