Gourmet Weeks | Nespresso

En-tête

DU 18 SEPTEMBRE AU 10 OCTOBRE 2020

NespressoGourmet Weeks

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Le rendez-vous de toutes les saveurs

Le café comme vous ne l’avez jamais goûté

La 8ème édition des Nespresso Gourmet Weeks aura lieu du 18 septembre au 10 octobre. À cette occasion, Nespresso et 20 chefs reconnus célèbreront près de chez vous leur passion commune pour les expériences d’exception. Et si le café se faisait ingrédient ?

Le temps d’un repas de midi ou du soir exclusif, prenez place aux meilleures tables de Suisse et laissez-vous surprendre par la créativité et les harmonies subtiles entre café et haute cuisine. À votre service : 16 étoiles Michelin et 287 points Gault&Millau.

Vos papilles en redemanderont!

Chaque chef vous ravira avec un menu créatif et plein de surprises, le tout à un tarif exclusif : Fr. 70.- par personne pour le repas de midi et Fr. 120.- par personne pour le repas du soir (café Nespresso compris, hors boissons)*.

Réservez votre table directement auprès de nos restaurants partenaires en mentionnant «Nespresso Gourmet Weeks».

Bon appétit!

*Repas du midi ou du soir selon conditions du restaurant

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Nespresso Gourmet Weeks
Les chefs partenaires
  • Arno AbächerliAuberge de la Croix Blanche
    Arno Abächerli
    1 étoile Michelin
    15 points Gault&Millau
    Notre cuisine concentre tradition et modernité dans une alliance d'harmonie et de goût. Les possibilités que nous offrent la nature et nos aliments me permettent de créer des saveurs uniques. Ces saveurs changent et évoluent, tout comme nous. A moins que les deux soient liés ?
    Auberge de la Croix Blanche
  • Flavio FermiOsteria Tre
    Bad Bubendorf Hotel
    Flavio Fermi
    1 étoile Michelin
    16 points Gault&Millau
    Je cuisine, je crée, je mets en scène, je bichonne, je surprends, j'inspire! Finalement, je suis un battant: un cuisinier doit également être un hôte dévoué corps et âme à sa passion!
    Osteria Tre
    Bad Bubendorf Hotel
  • Rolf FuchsRestaurant Panorama Hartlisberg
    Rolf Fuchs
    1 étoile Michelin
    16 points Gault&Millau
    Les Nespresso Gourmet Weeks sont un événement très particulier. Différents chefs se consacrent à une même thématique sans renier leur identité, et sans aller à l'encontre de leur philosophie culinaire. De nouvelles créations et tendances voient le jour, ce qui correspond tout à fait aux objectifs de cette manifestation. Nous voulons en faire un point de rencontre entre la joie de vivre et la vision culinaire pour donner libre cours à l'épicurisme.
    Restaurant Panorama Hartlisberg
  • Damien GermanierRestaurant Damien Germanier
    Damien Germanier
    1 étoile Michelin
    17 points Gault&Millau
    Je cherche dans mon restaurant a proposer des produits d’exceptions, des mets de qualité, des eaux de qualité supérieurs et un café d’exception. La qualité du café et sa constance m’ont fait me tourner vers Nespresso sans hésitation.
    Restaurant Damien Germanier
  • Christoph HunzikerSchüpbärg-Beizli
    Christoph Hunziker
    13 points Gault&Millau
    Pour nous, les Nespresso Gourmet Weeks sont l'occasion unique d'unir la haute gastronomie et la cuisine exclusive de tous les jours dans la créativité. Dans notre Restaurant Le Schüpbärg-Beizli, notre approche est empreinte de la philosophie suivante : Ne pas se contenter de ce qui est bon mais tirer le meilleur de la simplicité. Des ingrédients sélectionnés, ainsi que l'utilisation de produits de saison et de produits locaux sont nos leitmotivs. Le plaisir de déguster un excellent café en fait partie ; car, la plupart du temps, c'est la dernière impression que le client garde en quittant un restaurant.
    Schüpbärg-Beizli
  • Serge LabrosseLa Chaumière
    Serge Labrosse
    1 étoile Michelin
    15 points Gault&Millau
    La générosité d' un plat n'a jamais empêchée sa créativité!
    La Chaumière
  • Silvia ManserRestaurant Truube
    Silvia Manser
    1 étoile Michelin
    16 points Gault&Millau
    Pour se réveiller le matin, se détendre après le repas, reprendre des forces après un effort à vélo ou en guise d'introduction au service du soir, un Espresso de qualité est un allié de choix pour accompagner mes journées.
    Restaurant Truube
  • August MinikusMammertsberg
    August Minikus
    1 étoile Michelin
    17 points Gault&Millau
    Le parfum du café fraîchement moulu est pour moi synonyme de liberté et d'invitation au voyage.
    Il s'agit d'une denrée précieuse qui s'invite régulièrement dans mes plats.
    Au Mammertsberg, nous aimons célébrer le sens de l'hospitalité et du plaisir, deux notions qui sont à mes yeux étroitement liées au café.
    Mammertsberg
  • Heiko NiederThe Restaurant
    The Dolder Grand
    Heiko Nieder
    2 étoiles Michelin
    19 points Gault&Millau
    Le café haut de gamme et la haute gastronomie s'associent pour démontrer que les produits de qualité supérieure sont le critère le plus important dans un restaurant gastronomique, c'est pourquoi j'exige également un café haut de gamme.
    The Restaurant
    The Dolder Grand
  • Maryline NozahicLa Table de Mary
    Maryline Nozahic
    1 étoile Michelin
    16 points Gault&Millau
    Goûtez,
    Fermez vos yeux,
    Et laissez vos papilles gustatives s'ouvrir.
    La Table de Mary
  • Marko PrüstelRestaurant Taggenberg
    Marko Prüstel
    14 points Gault&Millau
    Le café nous accompagne tout au long de la journée. Il fait partie de ma routine quotidienne du matin, m'aide à garder le rythme l'après-midi et complète mes soirées culinaires.
    Chez Taggenberg, nous proposons constamment une cuisine sincère et simple, qui se résume à son essence pure. Nous l'accompagnons d'un savoureux café Nespresso et de notre philosophie : Taggenberg.
    savourer, se sentir bien, se détendre
    Le café est une source de plaisir incomparable, le matin comme le soir.
    Restaurant Taggenberg
  • Domenico RubertoI Due Sud
    Hotel Splendide Royal
    Domenico Ruberto
    16 points Gault&Millau
    À travers ma cuisine, je veux offrir à mes hôtes des plats d'exception mais aussi des émotions.
    I Due Sud
    Hotel Splendide Royal
  • Kay SchultzDer Sonnenberg Restaurant
    Kay Schultz
    Il faut du temps, de la conviction et de l'amour pour qu'une idée de saveur trouve son accomplissement dans la présentation. C'est ce que permet de redécouvrir une contemplation minutieuse lors de la dégustation d'un plat. Une tasse de café nous accompagne également pour un voyage : il nous accueille le matin et sert de conclusion à une agréable soirée au Sonnenberg. Je ne pourrais plus me passer de cette petite merveille torréfiée dans mon quotidien culinaire.
    Der Sonnenberg Restaurant
  • Jörg SlaschekRestaurant Attisholz
    Le Feu
    Jörg Slaschek
    1 étoile Michelin
    17 points Gault&Millau
    Cette constance au niveau de la qualité correspond à mes exigences vis-à-vis d'un produit haut de gamme. C'est un point auquel je suis très sensible.
    Restaurant Attisholz
    Le Feu
  • Lorenzo AlbriciRistorante
    Locanda Orico
    Lorenzo Albrici
    1 étoile Michelin
    16 points Gault&Millau
    Ma cuisine gastronomique est une combinaison de saveurs italiennes et françaises, qui mise sur la qualité. Je propose des plats légers et créatifs avec des produits très frais, sans altérer leur goût.
  • Richard StöckliGourmetstübli
    Hotel Restaurant Alpenblick
    Richard Stöckli
    1 étoile Michelin
    16 points Gault&Millau^
    Boire un café de qualité m'apporte la même satisfaction que m'affairer jour après jour aux fourneaux pour régaler mes hôtes.
    Le matin, il éveille les sens et apporte l'énergie nécessaire pour affronter la journée. Le soir, il est la cerise sur le gâteau qui signe la fin de la journée. Le café comme la cuisine me comblent de plaisir et de joie.
    Gourmetstübli
    Hotel Restaurant Alpenblick
  • Yoann CalouéLe Flacon
    Yoann Caloué
    1 étoile Michelin
    15 points Gault&Millau
    « Qu’importe le flacon pourvu qu’on ait le café. »
    Au-delà de l'énergie quotidienne qu'il me procure, j'apprécie le café pour la finesse et la variété de ses saveurs. Intense, rond ou fruité, il se déguste à la manière d'un vin.
    Le Flacon
  • Thomas NeeserGrand Hôtel du Lac
    Les Saisons
    Thomas Neeser
    1 étoile Michelin
    16 points Gault&Millau
    Pour moi, un bon café est synonyme d'une bonne journée, et constitue un moment de pur plaisir.
    Que ce soit sur le plan privé ou professionnel, j'apprécie la qualité et la perfection.
    Grand Hôtel du Lac
    Les Saisons
  • Stefan HeilemannWidder
    Restaurant
    Stefan Heilemann
    « La sélection des bons produits de base constitue l'essence même de notre cuisine. Seuls les meilleurs ingrédients permettent d'atteindre la perfection. Nous sommes heureux d'avoir conclu un partenariat avec Nespresso, qui élabore ses recettes café selon les mêmes principes. »
    Widder
    Restaurant
  • Pascal SteffenRoots
    Pascal Steffen
    1 étoile Michelin
    17 points Gault&Millau
    Les légumes jouent le rôle principal dans notre cuisine - mais le poisson et la viande ont un rôle secondaire important. Nous nous réjouissons de surprendre nos invités en leur offrons un café de la plus haute qualité avec Nespresso.
    Roots
Culinary, Heiko Nieder’s and Edgard Bovier’s pictures © Pedro Ribeiro Photography