Costa Rica Kaffee Master Origin Limited Edition

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Master Origin Costa Rica
 
 
  • 7
    Intensität
  • Espresso 40 ML
Kaffee mit malzig-süssen Getreidenoten

Inmitten der Bergwelt von Costa Rica werden sorgfältig ausgewählte Arabica-Kaffeebohnen in Thermalwasser aus den Tiefen des Regenwaldes aufbereitet. Das Thermalwasser wird zur Nassmühle geleitet und kühlt im Verlauf von 12 Stunden von 70 °C auf 18 °C ab. Dabei werden die im abkühlenden Wasser eingelegten entpulpten Kaffeebohnen von den im Wasser enthaltenen natürlichen Mineralien verfeinert. Das warme Wasser beschleunigt die Fermentation und bringt die feinsten Nuancen dieses seltenen Kaffees zum Entfalten. Mit seinem ausgewogenen und unvergleichlich reinen Geschmack garantiert er unübertrefflichen Genuss in der Tasse. Die ungewöhnliche Aufbereitung, die keine Nachahmer kennt, verleiht dieser Limited Edition Seltenheitswert. Die malzig-süssen Getreidenoten dieses einzigartigen Craft-Kaffees kommen so voll zur Geltung.

HERKUNFT
Diese Kaffeebohnen werden von einer Gruppe von AAA-Kaffeebauern im zentralen Bergland von Costa Rica sorgfältig von Hand geerntet.
RÖSTUNG
Für den Master Origin Costa Rica wird das sogenannte Split-Roasting-Verfahren (getrennte Röstung) angewendet. Dabei wird ein Teil der Kaffeebohnen mittelstark geröstet, was die süssen, malzigen Getreidenoten des Kaffees intensiviert. Der Rest wird stark geröstet. Dadurch erhält der Master Origin Costa Rica seine Röstaromen.
AROMAPROFIL
Diese einzigartige Fermentation im Thermalwasser resultiert in einem äusserst ausgewogenen und reinen Geschmack in der Tasse. Der Master Origin Costa Rica weist einen vollmundigen und abgerundeten Geschmack auf. Malzig-süsse Getreidenoten setzen einen unverkennbaren Akzent.
INHALTSSTOFFE UND ALLERGENE
10 Kapseln gerösteter und gemahlener Kaffee für das Nespresso System
ZUTATEN UND ALLERGENE
Gerösteter und gemahlener Kaffee
Keine Allergene enthalten
Unter Schutzatmosphäre verpackt
NETTOGEWICHT (FÜR 10 KAPSELN)
55 g
HERGESTELLT IN DER SCHWEIZ