Kopfzeile
Ein Geschmackserlebnis der ganz besonderen Art

Vom 3. bis 24. November haben zum 7. Mal die Nespresso Gourmet Weeks statt gefunden. Im Rahmen dieses Events, Nespresso und 25 Top-Chefs haben in Ihrer Nähe zusammen ihre Leidenschaft für ausserordentliche Geschmackserlebnisse gefeiert. Kaffee als Zutat?
Die Feinschmecker hatten die Gelegenheit in den besten Restaurants der Schweiz für ein exclusives Mittag- oder Abendessen Platz zu nehmen. Sie haben sich von der Kreativität und dem subtilen und harmonischen Zusammenspiel von Kaffee und Haut Cuisine überraschen lassen. Zu Ihren Diensten waren: 25 Michelin-Sterne und 380 Gault&Millau-Punkte.
Ihre Gaumen warten schon auf die 8. Edition!

Jeder Chef hat mit einem kreativen Menü voller Überraschungen für ein einmaliges kulinarisches Erlebnis zu Mittag oder am Abend begeistert. Das alles zum einmaligen Preis von Fr. 70.- pro Person für das Mittagessen oder Fr. 120.- pro Person für das Abendessen (mit Nespresso Kaffee, ohneGebtränke).
Ein unvergleichliches Erlebnis!
-
VillareposAuberge de la Croix BlancheArno Abächerli
-
ObbürgenRestaurant RitzCoffier
Bürgenstock Hotels & Resort
Lake LucerneBertrand Charles & Mike WehrleRestaurant RitzCoffier
Bürgenstock Hotels & Resort
Lake Lucerne -
LausanneLa Table d’Edgard
Lausanne PalaceEdgard Bovier -
BrentLe Pont de BrentStéphane Décotterd
-
BubendorfOsteria Tre
Bad Bubendorf HotelFlavio Fermi -
SteffisburgRestaurant Panorama HartlisbergRolf FuchsRestaurant Panorama Hartlisberg
-
SionRestaurant Damien GermanierDamien Germanier
-
BaselStuckiTanja Grandits
-
SchüpbärgSchüpbärg-BeizliChristoph Hunziker
-
TroinexLa Chaumière
La Table du 7Serge Labrosse -
HägendorfLampart'sReto Lampart
-
VitznauFocus
Park Hotel VitznauPatrick Mahler -
GaisRestaurant TruubeSilvia Manser
-
FreidorfMammertsbergAugust Minikus
-
ZürichThe Restaurant
The Dolder GrandHeiko Nieder -
Cheseaux-NoréazLa Table de MaryMaryline Nozahic
-
WinterthurRestaurant TaggenbergMarko Prüstel
-
BernMeridiano
Kursaal BernFabian Raffeiner -
GenèveRestaurant Le Bayview
Hotel President WilsonMichel RothRestaurant Le Bayview
Hotel President Wilson -
LuganoI Due Sud
Hotel Splendide RoyalDomenico Ruberto -
ZürichDer Sonnenberg RestaurantKay Schultz
-
RiedholzRestaurant Attisholz
Le FeuJörg Slaschek -
BellinzonaRistorante
Locanda OricoLorenzo Albrici -
Wilderswil / InterlakenGourmetstübli
Hotel Restaurant AlpenblickRichard StöckliGourmetstübli
Hotel Restaurant Alpenblick
-
Arno AbächerliAuberge de la Croix BlancheArno Abächerli1 Michelin Stern
15 Gault&Millau-PunktenUnsere Küche verbindet Traditionelles mit Neuem in harmonischer, geschmacklicher Ausgewogenheit. Die Möglichkeiten, die uns die Natur und unsere Lebensmittel bieten, erlauben es mir, einzigartige Gerichte zu kreieren. Diese verändern und entwickeln sich – wie wir uns auch. Oder gerade deshalb?Auberge de la Croix Blanche -
Bertrand Charles & Mike WehrleRestaurant RitzCoffier
Bürgenstock Hotels & Resort
Lake LucerneBertrand Charles & Mike Wehrle1 Michelin Stern
17 Gault&Millau-PunktenEs gibt keine fantastische Esskultur ohne eine fantastische Kaffeekultur:Restaurant RitzCoffier
Diese beiden Dinge gehören ganz einfach zusammen!
Bürgenstock Hotels & Resort
Lake Lucerne -
Edgard BovierLa Table d’Edgard
Lausanne PalaceEdgard Bovier1 Michelin Stern
18 Gault&Millau-PunktenVersetzen Sie sich für einen Moment in meine mediterrane Küche... entdecken Sie die köstlichen Aromen des Südens die die Nase und den Gaumen erfreuen, geniessen Sie die von der Sonne geküssten Produkte, die mit jeder Jahreszeit wechseln.La Table d’Edgard
Mir ist es wichtig, diese authentischen Aromen, die Raffinesse und die Farben einzufangen und sie in den verschiedensten Formen und Texturen zu neuem Leben zu erwecken. Für Nespresso ist es eine Ehrensache mit seinen Grands Crus einzigartige Aromen zu kreieren, deren Geschmack so unverkennbar ist wie der meiner Olivenöle. Wir sind von denselben Empfindungen und Gefühlen geleitet.
Lausanne Palace -
Stéphane DécotterdLe Pont de BrentStéphane Décotterd2 Michelin Sterne
18 Gault&Millau-PunktenMan darf nie vergessen, dass es Ziel unseres Berufs ist, den Menschen Freude zu bereiten. Wie Alain Chapel sagte: ‘Die Wurzeln meines Glücks sind im Magen der andern’!Le Pont de Brent -
Flavio FermiOsteria Tre
Bad Bubendorf HotelFlavio Fermi1 Michelin Stern
16 Gault&Millau-PunktenIch koche, ich kreiere, ich inszeniere, ich verwöhne, ich überrasche, ich rege an! Letztlich bin ich ein Macher; und ein Koch muss mit Leib und Seele auch Gastgeber sein!Osteria Tre
Bad Bubendorf Hotel -
Rolf FuchsRestaurant Panorama HartlisbergRolf Fuchs1 Michelin Stern
16 Gault&Millau-PunktenDie Nespresso Gourmet Weeks sind etwas ganz Besonderes. Verschiedene Köche widmen sich dem gleichen Thema, ohne sich und ihrer Küchenphilosophie untreu zu werden. Neue Kreationen und Trends entstehen – ein Aspekt, der unserer Ausrichtung sehr entspricht. Wir sind ein Treffpunkt der Lebensfreude mit kulinarischem Weit- und Ausblick und lassen Geniessen erleben.Restaurant Panorama Hartlisberg -
Damien GermanierRestaurant Damien GermanierDamien Germanier1 Michelin Stern
17 Gault&Millau-PunktenIn meinem Restaurant versuche ich, Ausnahmeprodukte anzubieten, feinste Gerichte, Mineralwasser bester Qualität und einen wunderbaren Kaffee. Aufgrund der ausserordentlichen und konstanten Kaffeequalität habe ich mich ohne Zögern für Nespresso entschieden.Restaurant Damien Germanier -
Tanja GranditsStuckiTanja Grandits2 Michelin Sterne
19 Gault&Millau-PunktenKaffeeduft öffnet seit jeher die Herzen – Kaffee riecht nach Zuhause und das gefällt mir und meinen Gästen. Interessante Menschen und ein hochwertiges Produkt machen die Zusammenarbeit zur wahren Freude!Stucki -
Christoph HunzikerSchüpbärg-BeizliChristoph Hunziker13 Gault&Millau-PunktenDie Nespresso Gourmet Weeks bieten für uns den Reiz, hohe Gastronomie und exklusive Alltagsküche auf kreative Art und Weise zu vereinen. Wir leben in unserem Restaurant Schüpbärg-Beizli die Philosophie: Nicht einfach Gutes, sondern das Einfache besonders gut. Auserlesene Zutaten, Saisonalität und Regionaliät sind für uns zentrale Stichworte. Dazu gehört auch exzellenter Kaffeegenuss: Er ist meistens der letzte Eindruck, welchen der Gast von einem Restaurant mitnimmt.Schüpbärg-Beizli
-
Serge LabrosseLa Chaumière
La Table du 7Serge Labrosse1 Michelin Stern
15 Gault&Millau-PunktenDie Grosszügigkeit eines feinen Gerichts hat noch niemals die Kreativität verhindert.La Chaumière
La Table du 7 -
Reto LampartLampart'sReto Lampart2 Michelin Sterne
17 Gault&Millau-PunktenKaffeearomen sind wie Tausend und eine Nacht – geheimnisvoll, verzaubernd und unendlich reich.Lampart's -
Patrick MahlerFocus
Park Hotel VitznauPatrick Mahler2 Michelin Sterne
18 Gault&Millau-PunktenKaffee bedeutet für mich Genuss. Start in den Tag, Ruhe, Lebensqualität und den Moment zu geniessen.Focus
Im Restaurant focus möchten wir diesen einfachen, jedoch sehr kostbaren Aspekt in den Alltag einfliessen lassen.
Gleich wie Nespresso setzen wir auf die bestmöglichen Grundprodukte und Zutaten. Diese dann so natürlich, kreativ und geschmackvoll zu kombinieren ist unsere Leidenschaft, auf die wir täglich höchsten Wert legen.
Park Hotel Vitznau -
Silvia ManserRestaurant TruubeSilvia Manser1 Michelin Stern
16 Gault&Millau-PunktenOb als Muntermacher am Morgen, zum Relaxen nach dem Essen, als Kraftspender beim Radfahren oder als Einstimmung auf den Abendservice, ein feiner Espresso ist für mich die perfekte Abrundung eines gelungenen Tages.Restaurant Truube -
August MinikusMammertsbergAugust Minikus1 Michelin Stern
17 Gault&Millau-PunktenDer Duft von frisch gemahlenem Kaffee steht für mich für Freiheit und Weltoffenheit.Mammertsberg
Dieses kostbare Genussmittel verwende ich immer wieder in meinen Gerichten.
Im Mammertsberg zelebrieren wir Genuss & Gastlichkeit – dazu gehört für mich ein guter Kaffee. -
Heiko NiederThe Restaurant
The Dolder GrandHeiko Nieder2 Michelin Sterne
19 Gault&Millau-PunktenSpitzenkaffee und Spitzengastronomie passen insofern zusammen, als dass das Wichtigste, was wir im Gourmet-Restaurant benötigen, Produkte von höchster Qualität sind und somit brauche ich auch die höchste Qualität beim Kaffee.»The Restaurant
The Dolder Grand -
Maryline NozahicLa Table de MaryMaryline Nozahic1 Michelin Stern
16 Gault&Millau-PunktenProbieren Sie, Schliessen Sie die Augen, Lassen Sie Ihre Geschmacksnerven zum Zuge kommen.La Table de Mary -
Marko PrüstelRestaurant TaggenbergMarko Prüstel14 Gault&Millau-PunktenKaffee begleitet uns durch den gesamten Tag. Er gehört für mich zu einem morgendlichen Ritual, einer Besinnung am Nachmittag und zum Abrunden eines kulinarischen Abends.Restaurant Taggenberg
Im Taggenberg bieten wir stets eine abgerundete, auf den Punkt gebrachte und ehrliche Küche an. Begleitet von gutem Nespresso Kaffee und unserer Philosophie: Taggenberg.
geniessen, wohlfühlen, entspannen
Kaffee ist ein Begriff für eine runde Sache, am Morgen, wie am Abend. -
Fabian RaffeinerMeridiano
Kursaal BernFabian Raffeiner1 Michelin Stern
16 Gault&Millau-PunktenAls Südtiroler weiss ich, wie richtig guter Kaffee schmeckt. Deshalb geniesse ich ihn nicht nur als Getränk – sondern nutze ihn auch als Gewürz.Meridiano
Kursaal Bern -
Michel RothRestaurant Le Bayview
Hotel President WilsonMichel Roth1 Michelin Stern
18 Gault&Millau-PunktenKaffee ist Teil meines täglichen Lebens, er stimuliert mich und gibt mir bei jedem Service die notwendige Energie, zusammen mit meinem Team, den Herausforderungen in der Küche entgegenzutreten.Restaurant Le Bayview
Er gehört aber auch zu meinen Lieblingszutaten, wenn ich neue originelle Rezepte komponiere, um unsere Gäste zu überraschen und zu begeistern.
Ich liebe die feinen Aromen des Kaffees und das Zusammenspiel von Bitterkeit und Säure.
Für die Nespresso Gourmet Weeks haben wir ein Menü kreiert, an dem unsere Gäste ihre Freude haben werden, und wir freuen uns, wenn wir zu hören bekommen, dass «es wunderbar geschmeckt hat».
Hotel President Wilson -
Domenico RubertoI Due Sud
Hotel Splendide RoyalDomenico Ruberto16 Gault&Millau-PunktenMein Ziel in der Küche ist es, meine Gäste nicht nur mit Nahrung zu verwöhnen, sondern auch mit Emotionen.I Due Sud
Hotel Splendide Royal -
Kay SchultzDer Sonnenberg RestaurantKay SchultzBis eine Genussidee in der Präsentation ihre Vollendung findet, ist es ein langer, mit Überzeugung und Liebe begleiteter Prozess. Dieser Weg lässt sich bei genauerem Betrachten beim Geniessen des Gerichts wiederentdecken. Auch eine Tasse Kaffee begleitet uns auf einer Reise: von der Begrüssung am Morgen bis zum Abschluss eines genussvollen Abends auf dem Sonnenberg. Für mich ist das kleine geröstete Wunder nicht mehr aus dem kulinarischen Alltag wegzudenken.Der Sonnenberg Restaurant
-
Jörg SlaschekRestaurant Attisholz
Le FeuJörg Slaschek1 Michelin Stern
17 Gault&Millau-PunktenDie konstante Qualität entspricht meinen Anforderungen an ein Spitzenprodukt – das schätze ich.Restaurant Attisholz
Le Feu -
Lorenzo AlbriciRistorante
Locanda OricoLorenzo Albrici1 Michelin Stern
16 Gault&Millau-PunktenMeine Gourmetküche ist eine Kombination aus italienischem und französischem Geschmack, und es dreht sich alles um Qualität. Ich biete leichte und kreative Gerichte mit sehr frischen Produkten an, ohne ihren Geschmack zu verändern.Richard StöckliGourmetstübli
Hotel Restaurant AlpenblickRichard Stöckli1 Michelin Stern
16 Gault&Millau-PunktenDas Gefühl, täglich in der Küche zu stehen und die Gäste mit kulinarischen Gaumenfreuden zu verwöhnen, ist vergleichbar mit einem guten, qualitativ hochwertigen Kaffee;Gourmetstübli
morgens belebt er die Sinne und man fühlt sich vital und bereit für die Abendeuter des Tages, während er abends einem gelungenen Tag das Tüpfelchen auf dem i verabreicht, um diesen gekonnt ausklingen zu lassen.
Beides ist purer Genuss und wahre Freude.
Hotel Restaurant Alpenblick