Gourmet Weeks | Nespresso

VOM 18. SEPTEMBER BIS ZUM 10. OKTOBER 2020

NespressoGourmet Weeks

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Ein Geschmackserlebnis der ganz besonderen Art

Kaffee, wie Sie ihn noch nie genossen haben

Vom 18. September bis 10. Oktober finden zum 8. Mal die Nespresso Gourmet Weeks statt. Im Rahmen dieses Events feiern Nespresso und 20 Top-Chefs in Ihrer Nähe zusammen ihre Leidenschaft für ausserordentliche Geschmackserlebnisse. Kaffee als Zutat?

Nehmen Sie Platz in den besten Restaurants der Schweiz für ein exclusives Mittag- oder Abendessen und lassen Sie sich von der Kreativität und dem subtilen und harmonischen Zusammenspiel von Kaffee und Haute Cuisine überraschen. Zu Ihren Diensten: 16 Michelin-Sterne und 287 Gault&Millau-Punkte.

Ihr Gaumen wird es Ihnen danken !

Jeder Chef wird mit einem kreativen Menü voller Überraschungen für ein einmaliges kulinarisches Erlebnis zu Mittag oder am Abend begeistern. Das alles zum einmaligen Preis von Fr. 70.- pro Person für das Mittagessen oder Fr. 120.- pro Person für das Abendessen (mit Nespresso Kaffee, ohne Getränke)*.

Reservieren Sie Ihren Tisch direkt bei unseren Partnerrestaurants unter dem Stichwort «Nespresso Gourmet Weeks».

En Guete !

*Mittag- oder Abendessen je nach Restaurantbedingungen

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Nespresso Gourmet Weeks
Die Partnerköche
  • Arno AbächerliAuberge de la Croix Blanche
    Arno Abächerli
    1 Michelin Stern
    15 Gault&Millau-Punkten
    Unsere Küche verbindet Traditionelles mit Neuem in harmonischer, geschmacklicher Ausgewogenheit. Die Möglichkeiten, die uns die Natur und unsere Lebensmittel bieten, erlauben es mir, einzigartige Gerichte zu kreieren. Diese verändern und entwickeln sich – wie wir uns auch. Oder gerade deshalb?
    Auberge de la Croix Blanche
  • Flavio FermiOsteria Tre
    Bad Bubendorf Hotel
    Flavio Fermi
    1 Michelin Stern
    16 Gault&Millau-Punkten
    Ich koche, ich kreiere, ich inszeniere, ich verwöhne, ich überrasche, ich rege an! Letztlich bin ich ein Macher; und ein Koch muss mit Leib und Seele auch Gastgeber sein!
    Osteria Tre
    Bad Bubendorf Hotel
  • Rolf FuchsRestaurant Panorama Hartlisberg
    Rolf Fuchs
    1 Michelin Stern
    16 Gault&Millau-Punkten
    Die Nespresso Gourmet Weeks sind etwas ganz Besonderes. Verschiedene Köche widmen sich dem gleichen Thema, ohne sich und ihrer Küchenphilosophie untreu zu werden. Neue Kreationen und Trends entstehen – ein Aspekt, der unserer Ausrichtung sehr entspricht. Wir sind ein Treffpunkt der Lebensfreude mit kulinarischem Weit- und Ausblick und lassen Geniessen erleben.
    Restaurant Panorama Hartlisberg
  • Damien GermanierRestaurant Damien Germanier
    Damien Germanier
    1 Michelin Stern
    17 Gault&Millau-Punkten
    In meinem Restaurant versuche ich, Ausnahmeprodukte anzubieten, feinste Gerichte, Mineralwasser bester Qualität und einen wunderbaren Kaffee. Aufgrund der ausserordentlichen und konstanten Kaffeequalität habe ich mich ohne Zögern für Nespresso entschieden.
    Restaurant Damien Germanier
  • Christoph HunzikerSchüpbärg-Beizli
    Christoph Hunziker
    13 Gault&Millau-Punkten
    Die Nespresso Gourmet Weeks bieten für uns den Reiz, hohe Gastronomie und exklusive Alltagsküche auf kreative Art und Weise zu vereinen. Wir leben in unserem Restaurant Schüpbärg-Beizli die Philosophie: Nicht einfach Gutes, sondern das Einfache besonders gut. Auserlesene Zutaten, Saisonalität und Regionaliät sind für uns zentrale Stichworte. Dazu gehört auch exzellenter Kaffeegenuss: Er ist meistens der letzte Eindruck, welchen der Gast von einem Restaurant mitnimmt.
    Schüpbärg-Beizli
  • Serge LabrosseLa Chaumière
    Serge Labrosse
    1 Michelin Stern
    15 Gault&Millau-Punkten
    Die Grosszügigkeit eines feinen Gerichts hat noch niemals die Kreativität verhindert.
    La Chaumière
  • Silvia ManserRestaurant Truube
    Silvia Manser
    1 Michelin Stern
    16 Gault&Millau-Punkten
    Ob als Muntermacher am Morgen, zum Relaxen nach dem Essen, als Kraftspender beim Radfahren oder als Einstimmung auf den Abendservice, ein feiner Espresso ist für mich die perfekte Abrundung eines gelungenen Tages.
    Restaurant Truube
  • August MinikusMammertsberg
    August Minikus
    1 Michelin Stern
    17 Gault&Millau-Punkten
    Der Duft von frisch gemahlenem Kaffee steht für mich für Freiheit und Weltoffenheit.
    Dieses kostbare Genussmittel verwende ich immer wieder in meinen Gerichten.
    Im Mammertsberg zelebrieren wir Genuss & Gastlichkeit – dazu gehört für mich ein guter Kaffee.
    Mammertsberg
  • Heiko NiederThe Restaurant
    The Dolder Grand
    Heiko Nieder
    2 Michelin Sterne
    19 Gault&Millau-Punkten
    Spitzenkaffee und Spitzengastronomie passen insofern zusammen, als dass das Wichtigste, was wir im Gourmet-Restaurant benötigen, Produkte von höchster Qualität sind und somit brauche ich auch die höchste Qualität beim Kaffee.»
    The Restaurant
    The Dolder Grand
  • Maryline NozahicLa Table de Mary
    Maryline Nozahic
    1 Michelin Stern
    16 Gault&Millau-Punkten
    Probieren Sie, Schliessen Sie die Augen, Lassen Sie Ihre Geschmacksnerven zum Zuge kommen.
    La Table de Mary
  • Marko PrüstelRestaurant Taggenberg
    Marko Prüstel
    14 Gault&Millau-Punkten
    Kaffee begleitet uns durch den gesamten Tag. Er gehört für mich zu einem morgendlichen Ritual, einer Besinnung am Nachmittag und zum Abrunden eines kulinarischen Abends.
    Im Taggenberg bieten wir stets eine abgerundete, auf den Punkt gebrachte und ehrliche Küche an. Begleitet von gutem Nespresso Kaffee und unserer Philosophie: Taggenberg.
    geniessen, wohlfühlen, entspannen
    Kaffee ist ein Begriff für eine runde Sache, am Morgen, wie am Abend.
    Restaurant Taggenberg
  • Domenico RubertoI Due Sud
    Hotel Splendide Royal
    Domenico Ruberto
    16 Gault&Millau-Punkten
    Mein Ziel in der Küche ist es, meine Gäste nicht nur mit Nahrung zu verwöhnen, sondern auch mit Emotionen.
    I Due Sud
    Hotel Splendide Royal
  • Kay SchultzDer Sonnenberg Restaurant
    Kay Schultz
    Bis eine Genussidee in der Präsentation ihre Vollendung findet, ist es ein langer, mit Überzeugung und Liebe begleiteter Prozess. Dieser Weg lässt sich bei genauerem Betrachten beim Geniessen des Gerichts wiederentdecken. Auch eine Tasse Kaffee begleitet uns auf einer Reise: von der Begrüssung am Morgen bis zum Abschluss eines genussvollen Abends auf dem Sonnenberg. Für mich ist das kleine geröstete Wunder nicht mehr aus dem kulinarischen Alltag wegzudenken.
    Der Sonnenberg Restaurant
  • Jörg SlaschekRestaurant Attisholz
    Le Feu
    Jörg Slaschek
    1 Michelin Stern
    17 Gault&Millau-Punkten
    Die konstante Qualität entspricht meinen Anforderungen an ein Spitzenprodukt – das schätze ich.
    Restaurant Attisholz
    Le Feu
  • Lorenzo AlbriciRistorante
    Locanda Orico
    Lorenzo Albrici
    1 Michelin Stern
    16 Gault&Millau-Punkten
    Meine Gourmetküche ist eine Kombination aus italienischem und französischem Geschmack, und es dreht sich alles um Qualität. Ich biete leichte und kreative Gerichte mit sehr frischen Produkten an, ohne ihren Geschmack zu verändern.
  • Richard StöckliGourmetstübli
    Hotel Restaurant Alpenblick
    Richard Stöckli
    1 Michelin Stern
    16 Gault&Millau-Punkten
    Das Gefühl, täglich in der Küche zu stehen und die Gäste mit kulinarischen Gaumenfreuden zu verwöhnen, ist vergleichbar mit einem guten, qualitativ hochwertigen Kaffee;
    morgens belebt er die Sinne und man fühlt sich vital und bereit für die Abendeuter des Tages, während er abends einem gelungenen Tag das Tüpfelchen auf dem i verabreicht, um diesen gekonnt ausklingen zu lassen.
    Beides ist purer Genuss und wahre Freude.
    Gourmetstübli
    Hotel Restaurant Alpenblick
  • Yoann CalouéLe Flacon
    Yoann Caloué
    1 Michelin Stern
    15 Gault&Millau-Punkten
    „Es ist egal, welche Flasche, solange wir den Kaffee haben.
    Abgesehen von der täglichen Energie, die er mir verleiht, schätze ich Kaffee wegen seiner Finesse und der Vielfalt seiner Aromen. Intensiv, rund oder fruchtig, kann er wie ein Wein genossen werden.“
    Le Flacon
  • Thomas NeeserGrand Hôtel du Lac
    Les Saisons
    Thomas Neeser
    1 Michelin Stern
    16 Gault&Millau-Punkten
    „Ein guter Kaffee gehört für mich zu einem guten Tag dazu – Zeit für Genuss pur.
    Privat wie im Beruf schätze ich Qualität und Perfektion.“
    Grand Hôtel du Lac
    Les Saisons
  • Stefan HeilemannWidder
    Restaurant
    Stefan Heilemann
    „Die Auswahl der richtigen Grundprodukte ist die Basis unserer Küche. Nur mit den besten Zutaten kann man Perfektion erreichen. Es ist schön, dass wir mit Nespresso einen Partner gefunden haben, der seine Kaffeespezialitäten nach den gleichen Grundprinzipien herstellt.“
    Widder
    Restaurant
  • Pascal SteffenRoots
    Pascal Steffen
    1 Michelin Stern
    17 Gault&Millau-Punkten
    „Die Hauptrolle in unserer Küche spielt das Gemüse – Fisch und Fleisch spielen dennoch eine wichtige Nebenrolle. Wir freuen uns, unsere Gäste in Harmonie mit dem edlen Nespresso Kaffee zu überraschen.“
    Roots
Culinary, Heiko Nieder’s and Edgard Bovier’s pictures © Pedro Ribeiro Photography