Capsules de café Scuro | Nespresso Barista Creations | Nespresso Canada

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Créations Barista
Scuro
 
 
 
Avec des notes biscuitées

Pour des recettes équilibrées et intenses
à base de lait

  • Torréfaction avec lait

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  • Goût laiteux

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  • Amertume avec lait

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  • Texture crémeuse

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AJOUTER AU PANIER

Pour ce café, ce sont les baristas de Melbourne, maîtres en matière de cafés au goût robuste, mais toujours parfaitement équilibré, qui nous ont inspirés. Nous avons sélectionné des Arabicas de Colombie et d’Éthiopie que nous avons torréfiés séparément en créant beaucoup de contraste, afin d’obtenir des arômes grillés intenses qui s’équilibrent parfaitement avec le lait.

Milk icon

Profile Aromatique: Intense et torréfié, mais équilibré

Le produit tel que vendu ne contient aucun ingrédient laitier.

ORIGINE
Combien d’origines différentes avons-nous éprouvées pour créer ce mélange ? Un grand nombre, assurément. Tous les cafés n’interagissent pas forcément très bien avec le lait. Parmi toutes les origines que nous avons goûtées aux quatre coins du monde, nous avons sélectionné des Arabicas colombiens et éthiopiens les plus fins pour imaginer Scuro. Le puissant potentiel aromatique de ces deux cafés garantit un mariage harmonieux, que l’ajout d’un peu de lait permet d’équilibrer parfaitement.
TORRÉFACTION
L’art de la torréfaction repose sur un équilibre parfait entre température et durée. Il s’agit d’une alchimie clé pour garantir cette douce harmonie entre café et lait. Nous avons testé une grande quantité de mélanges jusqu’à découvrir qu’une torréfaction séparée extrêmement contrasté était indispensable pour garantir l’équilibre aromatique idéal de Scuro lors de l’ajout de lait. Une partie du mélange fait l’objet d’une torréfaction intense et longue et l’autre est plus rapidement et légèrement
PROFIL AROMATIQUE
Pour ce café, ce sont les baristas de Melbourne, maîtres en matière de cafés au goût robuste, mais toujours parfaitement équilibré, qui nous ont inspirés. Nous avons sélectionné des Arabicas de Colombie et d’Éthiopie que nous avons torréfiés séparément en créant beaucoup de contraste, afin d’obtenir des arômes grillés intenses qui s’équilibrent parfaitement avec le lait.
INGRÉDIENTS ET ALLERGÈNES
10 capsules de café torréfié et moulu pour le système Nespresso
ingrédients et Allergènes
Café torréfié et moulu
Poids net (pour 10 capsules)
50 g - 1.76 oz
Fabriqué en Suisse