Scuro koffiecapsules | Nespresso Barista Creations | Nespresso

Header

Terug naar alle koffiesoorten
Barista Creations
BARISTA CREATIONS Scuro
 
 
 
VOOR INTENSE, MAAR EVENWICHTIGE RECEPTEN MET MELK

Op zoek naar een perfecte balans tussen koffie en melk? Het aromatische karakter van onze BARISTA CREATIONS Scuro smaakt mooi door in het zoete van de melk of het melkschuim. Voor we deze blend uitwerkten, hebben we zorgvuldig onderzocht hoe koffie en melk precies met elkaar samengaan. Onze inspiratiebron? De barista’s in Melbourne. Zij beheersen als geen ander die robuuste, maar mooi evenwichtige smaken. De manier waarop ze koffie branden en blenden resulteert in een krachtige, aromatische smaak die perfect samengaat met melk – zoals yin en yang. Voor deze ideale combinatie hebben we een selectie Arabica’s uit Colombia en Ethiopië zorgvuldig volgens de split roast-methode gebrand. Scuro heeft de optimale intensiteit om dat gebrande koffiearoma duidelijk naar voren te laten komen, zonder het zoete van de melk te overschaduwen. Deze blend leent zich het beste voor een cappuccino (25 ml koffie met 60 ml melkschuim), maar ook voor een grotere latte macchiato.

HERKOMST
Van alle Origin koffiesoorten uit de vier windstreken die we hebben getest, hebben we enkele van de fijnste Arabica’s uit Colombia en Ethiopië voor onze Scuro geselecteerd. Het aromatische potentieel van deze twee koffiesoorten is pittig en belooft een harmonieuze smaakbeleving die – met wat melk – precies in balans is op uw tong.
BRANDING
De kunst van het branden draait om een subtiel evenwicht tussen temperatuur, brandingstijd en kleur van de koffiebonen. Die perfectie is het geheim voor die fantastische harmonie tussen koffie en melk. We hebben heel wat combinaties getest, tot we ontdekten dat we een extreem contrasterende split roast-techniek nodig hadden voor die perfecte smaakbalans in onze Scuro met melk. Een deel van de blend krijgt een lange en donkere branding, het andere deel wordt korter en lichter gebrand.
AROMAPROFIEL
Onze BARISTA CREATIONS Scuro toont hoe intens een koffie kan zijn én tegelijk mooi in evenwicht blijft met de melk. De gebrande aroma’s zijn net sterk genoeg om door de melk te komen, terwijl de verfijnde, zoete smaak de intensiteit van de koffie verzacht. Het resultaat? Een onweerstaanbare, intense cappuccino of latte macchiato.
INGREDIËNTEN EN ALLERGENEN
10 capsules BARISTA CREATIONS Scuro, gebrande en gemalen koffie voor het NESPRESSO systeem.
Ingrediënten & allergenen
Gebrande en gemalen koffie.
Nettogewicht (voor 10 capsules)
55g - 1.94 oz e
Verpakt onder beschermende atmosfeer.
Geproduceerd in Zwitserland

Een duurzame koffie


  • Nespresso compenseert zijn
    ecologische
    voetafdruk door elk
    jaar 500.000 bomen te planten
    op koffieplantages.

    Lees meer
  • Minder dan 2% van de wereldwijde
    koffieproductie
    voldoet aan de
    kwaliteitsnormen
    van Nespresso.

    Lees meer
  • 70.000 koffieboeren
    in
    12 landen maken
    deel uit
    van het
    Nespresso
    AAA Program
    voor Duurzame Kwaliteit.

    Lees meer
  • Nespresso-capsules zijn
    100%
    recycleerbaar en
    kunnen
    worden ingeleverd in
    meer dan 1.000 inzamelpunten
    in België.

    Lees meer

ONTDEK ONZE MELKOPSCHUIMER

EEN MAKKELIJKE OPLOSSING VOOR UW RECEPTEN
BESTEL NU