Capsules Ristretto: Dosettes de café expresso | Capsule de Café Intense | Nespresso

Entête de page

Retour à tous les cafés
Intenso
Ristretto
 
 
 
  • 10
    Intensité
PUISSANT ET CONTRASTÉ

PUISSANT ET CONTRASTÉ

Intense en goût et en corps, Ristretto allie les meilleurs Arabicas sud-américains, tels que ceux de Colombie et du Brésil, à de grands Arabicas d’Afrique de l’Est finement acidulés, le tout enrichi d'une touche de Robusta pour la nervosité. La torréfaction lente et séparée des grains permet d’obtenir un bouquet contrasté, associant à la fois de subtiles notes fruitées et acides, ainsi que des notes intensément torréfiées et chocolatées.

Le Programme Nespresso AAA pour une Qualité Durable a été développé avec Rainforest Alliance. Aujourd’hui, +80% du café Nespresso est issu de fermes certifiées AAA, et +40% est issu de fermes certifiées Rainforest Alliance.

  • Amertume

    ■ ■ ■ ■
  • acidité

    ■ ■ ■ ■ ■
  • corps

    ■ ■ ■ ■
  • torréfaction

    ■ ■ ■ ■

intensité 10

Intensité 10 ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ □ □
Tailles de tasses
  • Ristretto
    25 ml
  • Espresso
    40 ml
  • Lungo
    110 ml
  • Cappuccino
    Recette Lait
Famille aromatique Les intenses
Notes aromatiques Intensément grillée/
Pointe fruitée

ORIGINE

Essentiellement composé des meilleurs Arabicas sud-américains, tels que Colombie et Brésil, Ristretto contient aussi de grands Arabicas d'Afrique de l'Est finement acidulés et une touche de Robusta plus nerveux.

brésil Colombie

TORRÉFACTION

Les grains sont torréfiés lentement et séparément, on obtient ainsi un bouquet original associant des notes acidulées, fruitées et torréfiées. La mouture très fine délivre un café « à l'italienne » : intense, au goût riche et au corps très présent.

PROFIL AROMATIQUE

Notes hautement torréfiées, adoucies par des notes chocolatées. Un contraste subtil entre force et amertume, acidité et notes fruitées.

Amateur de Ristretto ?

Nespresso vous invite à
découvrir Kazaar.

 

Découvrez les recettes

SEMIFREDDO AU CAFÉ ET À LA PISTACHE

10 min Facile

Ingrédients

60g de glace à la pistache (sortir 15 minutes avant la préparation)
40g de crème fouettée à la vanille
15g de pistaches décortiquées grillées
Une capsule Ristretto

Matériel

• Tasse Espresso (80ml)

• Blender

PRÉPARATION

• Réduisez en poudre la moitié des pistaches grillées.

• Dans une terrine, mélangez-les délicatement à la glace ramollie et ajoutez la moitié de la crème fouettée et la moitié des pistaches grillées décortiquées.

• Déposez une cuillère à soupe de crème fouettée dans quatre verres individuels, puis ajoutez le mélange de crème glacée.

• Juste avant de servir, versez un Ristretto dans chaque verre.

• Décorez avec la crème fouettée réservée et des pistaches entières ou en poudre.

Informations sur les allergènes

- Cette recette contient des pistaches.

close

CAFÉ À LA CRÈME DE GIANDUJA ET CERISES MORELLO

15 min Moyen

Ingrédients

1cs de crème de Gianduja
1cs de crème épaisse
1cs de sirop de cerise
1cc d'extrait d'amande amère
Cerises Morello au sirop
100ml de lait écrémé froid
Une capsule Ristretto

Matériel

• Verre à Recette VIEW (350ml)

• Mousseur à lait Aeroccino

Recette

• Placez la crème de Gianduja dans un grand verre.

• Versez l'essence d'amande dans le lait et préparez la mousse à l'aide de la buse vapeur de votre machine Nespresso ou de votre émulsionneur de lait Aeroccino.

• Ajoutez la crème épaisse, les cerises et une cuillère à soupe de sirop de cerise.

• Parallèlement, préparez un cappuccino avec le lait d'amande amère et une capsule de Ristretto.

• Ajoutez un filet de sirop de cerise.

• Garnissez et dégustez immédiatement, sans mélanger les différentes couches.

Informations sur les allergènes

- Cette recette contient du lait.

- Cette recette contient des amandes.

close

AFFOGATO

20 min Facile

Ingrédients

Une boule de glace vanille
Une capsule Ristretto

Matériel

• Tasse à Cappuccino (170ml)

• Verre à eau (110ml)

Recette

• Préparez le café dans la tasse.

• Placez une boule de glace au fond du verre à eau et versez le café chaud sur la glace.

close

Les capsules de café sont vendues par étuis de 10.
Pour commander, votre panier doit contenir un multiple de 5 étuis au total à sélectionner parmi toute la gamme de cafés.

$(document).ready(function(){ if (document.createStyleSheet){ document.createStyleSheet('style.css'); } else { $("head").append($("")); } }); $(document).ready(function() { setTimeout(function(){ $( ".ProductDetails .ProductDetailsBody__VAT" ).next( ".ProductDetailsBodyInformation" ).addClass( "ingredients"); }, 1000); $('body').on("click", '.dp_recipe_popin', function(ev){ ev.preventDefault(); console.log("Test"); var target = $(this).attr('href'); $('.dp_fit_vol_recipe_poin_bgr').addClass('dp_active'); $(target).fadeIn().addClass('dp_active'); }); $('body').on("click", '.dp_fit_vol_recipe_close, .dp_fit_vol_recipe_poin_bgr', function(ev){ $('.dp_fit_vol_recipe_poin_bgr').removeClass('dp_active'); $('.dp_fit_vol_recipe_popin_holder.dp_active').fadeOut().removeClass('dp_active'); }); }); $(document).ready(function(){ setTimeout(function(){ var t = window.location.href.indexOf('?recipe'); if (t>-1) { var url_string = window.location.href; var url = new URL(url_string); var c = url.searchParams.get("recipe"); $('#' + c).css({'display':'block'}); $('.dp_fit_vol_recipe_poin_bgr').addClass('dp_active'); $('#' + c).addClass('dp_active'); } }, 1500); });
Découvrez la gamme Intenso
ORIGINE
Composé des meilleurs Arabicas d’Amérique du Sud provenant de pays comme la Colombie et le Brésil, RISTRETTO contient aussi les grands Arabicas de l’Est, finement acidulés et une touche de Robusta pour la nervosité.
TORRÉFACTION
Les grains sont torréfiés lentement et séparément pour obtenir un bouquet original composé de notes acidulées, fruitées et grillées. Sa texture finement moulue crée un café à l’italienne : intense, avec une richesse de saveur et une plénitude de corps.
PROFIL AROMATIQUE
Des notes torréfiées fortes adoucies par des notes de chocolat. Un contraste subtile entre force et amertume, des notes acidulées et fruitées.
INGRÉDIENTS ET ALLERGÈNES
10 capsules Ristretto de café torréfié et moulu pour le système Nespresso.
Ingrédients & allergènes
Café torréfié et moulu
Poids Net ( pour 10 capsules)
55g - 1.94oz e
Conditionné sous atmosphère protectrice.
Fabriqué en Suisse

un café responsable


  • Nespresso compense son
    empreinte
    carbone en plantant
    500.000
    arbres par an au
    sein des fermes caféières.

    En savoir plus
  • Moins de 2% de la production
    mondiale
    de café répond
    aux
    exigences de qualité
    de
    Nespresso.

    En savoir plus
  • 70 000 caféiculteurs
    dans
    12 pays sont
    engagés dans
    le
    Programme Nespresso
    AAA
    pour une Qualité Durable.

    En savoir plus
  • 100% des capsules Nespresso
    sont
    recyclables. Déposez-les dans
    + de 
    1000 points de
    collecte
    en Belgique.

    En savoir plus