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Environnement

Planter des arbres pour un meilleur café, et bien plus encore.

Partout dans le monde, le réchauffement climatique et la déforestation provoquent un assèchement des sols et une érosion grandissante. Dans les champs, les caféiculteurs doivent ainsi faire face à une disparition des arbres qui privent les caféiers de l'ombre dont ils besoin pour produire un café répondant à nos critères d'exigence.

Environnement — Terres & Climat

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En bref

  • Planter des arbres au cœur des fermes de café améliore la qualité du café, préserve les écosystèmes, favorise la biodiversité et aide les caféiculteurs au quotidien.
  • Nespresso France plante plus de 500 000 arbres par an depuis 2015 en Colombie, au Guatemala, en Éthiopie et en Ouganda.
  • Une action menée dans le cadre du Programme AAA pour une Qualité Durable, co-conçue avec l’ONG Rainforest Alliance, et mise en place par l’entreprise sociale PUR Projet.

 

L’agroforesterie consiste à planter des arbres en combinaison avec des cultures agricoles, ceci afin de régénérer les sols, mais aussi d’augmenter la richesse de l’écosystème, des réserves en eau et en biodiversité.

— Tristan Lecomte

Le choix de l’agroforesterie

Nespresso a donc décidé d’investir depuis 15 ans dans la plantation de centaines de milliers d’arbres au cœur même des fermes caféières. Dans les champs, ces arbres fournissent l’ombre dont les caféiers ont besoin pour les protéger du soleil et produire des grains de café de meilleure qualité, qui peuvent ensuite être vendus plus cher.
Les arbres préservent la biodiversité locale et apportent aussi des compléments de revenu aux caféiculteurs, grâce à la vente de leurs fruits et de leur bois. Cet ensemble de bienfaits rend ainsi la communauté des caféiculteurs moins fragile et pérennise la culture d’un café de haute qualité durable puisque ces arbres profiteront aussi aux futures générations. 

Une action menée dans le cadre plus global de notre Programme AAA pour une Qualité Durable, avec le soutien de l’ONG Rainforest Alliance et de l’entreprise sociale PUR Projet, opérateur de projets agroforestiers.

500 000

arbres plantés

chaque année par Nespresso France directement dans les fermes caféières.

A l’origine de cette initiative : une volonté d’agir en faveur de la neutralité carbone

Nespresso calcule régulièrement l’impact environnemental d’une tasse de café selon la méthodologie de l’analyse du cycle de vie. Ainsi, d’après le dernier chiffrage effectué par le cabinet expert Quantis en France en 2020 selon la norme ISO 14040/14044 et qui prend en compte tout son cycle de vie (production et transport du café, production des emballages, fabrication, distribution, utilisation par le consommateur jusqu’à la fin de vie de la tasse de café), boire une tasse de Lungo Nespresso de 110 ml équivaut à une émission de 108 grammes de CO2-eq par tasse.

Retrouvez l’étude complète de l’analyse du cycle de vie ici. 

Nespresso agit pour réduire ses émissions de CO2 sur l’ensemble du cycle de vie de la tasse de café depuis 2009.  En 2015, avec l’aide de Quantis et de PUR Projet, entreprise sociale qui opère des projets agroforestiers dans plus de 25 pays, Nespresso a souhaité agir en faveur de la neutralité carbone et a estimé qu’il faudrait planter environ 500 000 arbres par an pour séquestrer la totalité des émissions résiduelles de CO2 liées aux tasses consommées en France.

Les arbres sont d’une extrême générosité : ils ne gardent rien pour eux, ils restituent tout à la nature : ils recyclent, ils capturent du C02, ils relâchent de l’oxygène. Les arbres sont un véritable miracle pour réconcilier l’homme avec la nature.

— Tristan Lecomte

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Des questions sans réponses ?
Nespresso met un point d’honneur à être le plus transparent possible
en répondant à toutes vos questions.
Retrouvez les questions / réponses les plus fréquentes sur notre FAQ
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L’aluminium de la capsule passe-t-il dans le café ?
Non, le café Nespresso ne contient pas d’aluminium provenant de la capsule. Le café n'est pas en contact direct avec l'aluminium de la capsule car il est protégé par une fine pellicule de laque alimentaire. Le magazine 60 Millions de consommateurs a d'ailleurs démontré qu'il y avait moins d'aluminium dans un café issu d'une capsule Nespresso que dans une tasse de café filtre via une étude réalisée par l'Anses (Agence Nationale de Sécurité Sanitaire) en 2013. Dans tout café, on trouve des traces naturelles de l’aluminium qui est un élément présent dans la terre (c'est le 3e élément le plus répandu sur Terre).
Le café est-il cancérigène ?
Le café n’est pas cancérogène. Une étude du Centre international de Recherche sur le Cancer, l’agence cancer de l’Organisation Mondiale de la Santé, l’a confirmé en 2016. Il est possible de la consulter ici.
Pourquoi les capsules Nespresso sont-elles faites en aluminium ?
Nous avons choisi l'aluminium pour nos capsules car c'est aujourd'hui le meilleur matériau connu pour préserver les arômes du café à 100% de l'oxygène, de l'humidité et de la lumière sur une longue période tout en étant 100% recyclable. C'est donc un matériau durable, qui peut avoir une seconde vie s'il est recyclé : c'est pourquoi nous avons lancé deux filières de recyclage il y a plus de 10 ans. Résultat : 94% de nos clients ont une solution de collecte à proximité de leur domicile et près de 35% des Français peuvent jeter leurs capsules Nespresso directement dans leur poubelle de recyclage pour qu'elles soient recyclées. Ils seront près de 50% en 2022.
Quel est l’impact de la culture du café sur la biodiversité ?
Les plantations de café constituent des milieux naturels importants pour la biodiversité. Mais si les cultivateurs ne respectent pas des méthodes agricoles appropriées, la caféiculture peut la menacer. C’est pourquoi nous nous sommes associés en 2003 à l'ONG Rainforest Alliance, qui a pour mission de protéger la biodiversité, pour construire un programme de formation spécifique à plus de 110 000 producteurs de café partenaires dans le cadre de notre Programme AAA pour une Qualité Durable.
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