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Rosabaya de Colombia

Rosabaya de Colombia
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AFRUTADO Y EQUILIBRADO:

Esta mezcla de grandes Arábicas de Colombia tostados por separado desarrolla una fina acidez con notas típicas de frutos rojos y vino.

Origen

Las variedades que componen este Espresso de"origen puro" son cultivadas por pequeños productores de café en la región más alta de Colombia. Recogida a Mano y tratada con el método húmedo para intensificar sus aromas, el café se seca en pergamino y se transfiere a la región Páramo de Letras, donde el clima frío y seco la conserva.

Tueste

Torrefacción de Café de diferentes variedades permite que las notas afrutadas y ácidas pasen a primer plano, mientras estas adicionan cuerpo al café.

Perfil aromático

Notas de frutas rojas, que recuerda al vino: grosellas negras, arándanos y grosellas rojas.

Origen

Tueste

Perfil aromático


INTENSIDAD
6
Tamaño de la Copa
  • 8 oz Coffee
  • 3.7 oz Lungo
  • 1.35 oz Espresso
  • .85 oz Ristretto
PERFIL AROMÁTICO SIMILAR
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+

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