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Fortissio Lungo

Fortissio Lungo
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RICO E INTENSO

Como en la época en que se transportaban los granos por mar, los granos Arábica de la costa oeste de Malabar en la India están expuestos a los vientos del monzón después de su cosecha para revelar un distinguido perfil aromático, rico en notas de cereal. Mezclamos estos granos con los granos Arábica de Latinoamérica para crear un lungo con carácter realmente intenso.

Origen

Una fina base de arábica monzónica de Malabar del suroeste de la India y de cafés arábicas lavados de Colombia aportan intensidad, textura y riqueza.

Tueste

Los cafés arábica monzónicos de Malabar en la India y los cafés arábicas latinoamericanos que forman la base estructural de Fortissio Lungo son tostados por separado para generar un cuerpo destacado, sin perder el rico sabor del café que no se ve opacado por las notas tostadas.

Perfil aromático

Un café rico, jaspeado con notas tostadas dulces de cereal y de malta, que ofrecen un amargor placentero que proporciona exquisita plenitud al paladar gracias a su textura redonda y suave.

Origen

Tueste

Perfil aromático


INTENSIDAD
8
Tamaño de la Copa
  • 8 oz Coffee
  • 3.7 oz Lungo
  • 1.35 oz Espresso
  • .85 oz Ristretto
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+

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