Decaf coffee flan

Decaf coffee flan

Decaffeinato Intenso Grand Cru'nun ustaca yapılmış ve kuvvetli notalarını ortaya çıkaran, ağzınızda eriyen, pürüzsüz ve uyumlu bir tatlı.

Hazırlama (6 kişi)

  • Jelatin sayfalarını yumuşatmak için soğuk suda bırakın
  • Karışımın rengi solana, karışım kremamsı olana kadar yumurta sarılarını ve şekeri bir kap içerisinde çırpın
  • Kahveyi bir kase içerisinde hazırlayın
  • Süt ve kremayı kaynamaya getirin
  • Tencereyi ocaktan alın ve kahvenin içerisinde karıştırın
  • Yumurta karışımını dökün ve iyi karıştırın
  • Bütün karışımı tencereye geri dökün
  • Krema kalınlaşıp koyu krema yoğunluğuna ulaşana kadar tahta bir kaşıkla karıştırarak pişirin
  • Krema istenilen kıvama geldiğinde, jelatin sayfalarını sıkarak koyun
  • Jelatin sayfaları kahve kremasında tamamen çözünene kadar karıştırın
  • Karışımı küçük kaplara dökün ve buzluğa en az 3 saatliğine koyun.

Karakteristik

Easy
Zorluk derecesi
Kolay
Hazırlama
PT20M20 dk. + 3 saat
Malzeme
Bizim önerimiz: Servis etmeden hemen önce, koyu çikolata tanelerini serpin.
6 su bardağı (110 ml)
1 kase
1 sos tavası

İçindekiler

  • 2 kapsül Decaffeinato Intenso Grand Cru (2 x 40 ml)
  • 5 yumurta sarısı
  • 300 ml süt
  • 300 ml sade krema
  • 120 gr pudra şekeri
  • 6 jelatin kağıdı
<em>Decaffeinato Intenso</em>
Decaffeinato Intenso
Yoğunluk : 7
Sİparİş verİn