Sammetslen pistagedryck Sammetslen pistagedryck <em>Crealto</em> har sitt ursprung i mötet mellan <em><em>Nespresso</em> </em>Kaffeexpert Alexis Rodriguez och prisbelönta kocken Mauro Colagreco. De båda älskar produkter av hög kvalitet och brinner för att skapa. 3.76

Sammetslen pistagedryck

Crealto har sitt ursprung i mötet mellan Nespresso Kaffeexpert Alexis Rodriguez och prisbelönta kocken Mauro Colagreco. De båda älskar produkter av hög kvalitet och brinner för att skapa.

Gör så här

  • Förbered pistagemjölken genom att blanda rostade pistagenötter med mjölk
  • Filtrera med en sil och använd 50 ml av tillredningen
  • Värm 80 ml mjölk tillsammans med 10 kardemummafrön i en kastrull tills det börjar sjuda
  • Ta bort kastrullen från värmen och låt det dra i 10 minuter innan du filtrerar det genom en sil
  • Skumma sedan kardemummamjölken med mjölkskummaren Aeroccino eller ångfunktionen på din maskin
  • Häll pistagemjölken i ett glas
  • Tillred 2 Espresso Crealto och späd med 20 ml varmt vatten
  • Häll försiktigt kaffet på pistagemjölken
  • Toppa tillredningen med det kardemummadoftande mjölkskummet.

Tillbehör till detta recept

Ritual Recipe Spoon
Ritual Recipe Glas med skedar

Om receptet

Medium
Svårighetsgrad
Mellan
Tidsåtgång
PT20M25 min.
Du behöver
1 kastrull
1 Espressokopp (80 ml)
1 mjölkskummaren Aeroccino eller ångfunktionen på din maskin
1 sil

Ingredienser

  • 2 kapslar Crealto (2x 40 ml)
  • 20 ml varmt vatten
  • Pistagemjölk (30 g rostade pistagenötter + 125 ml mellanmjölk)
  • 80 ml mjölk
  • 10 kardemummafrön
  • 1 msk socker