Ros-latte med vanilj Ros-latte med vanilj Ett kafferecept med en orientalisk karaktär, där Damaskusros möter kryddig vanilj. En sammetslen blandning med toner av kex. 4

Ros-latte med vanilj

Ett kafferecept med en orientalisk karaktär, där Damaskusros möter kryddig vanilj. En sammetslen blandning med toner av kex.

Gör så här

  • Häll upp mjölken i ett glas, tillsätt rosenvattnet
  • Ställ in i kylen. Dela vaniljstången och skrapa ut fröna. Lägg både vaniljstång och frön i en kastrull tillsammans med vispgrädden. Värm grädden, låt den sedan svalna i kylen. Ta ur vaniljstången när grädden är kall. Vispa grädden och tillsätt sockret under tiden. Häll sedan upp i ett högt glas. Tillred en Volluto eller Decaffeinato i samma glas och häll även ner mjölken med rosenvattnet. Garnera med vaniljfrön, rosenblad eller rosknoppar och servera omedelbart.

Tillbehör till detta recept

Ritual Recipe Spoon
219.00 kr
Ritual Recipe Glas med skedar
349.00 kr

Om receptet

Difficult
Svårighetsgrad
Svår
Tidsåtgång
PT20M15 min
Du behöver
1 högt receptglas (350 ml)
kniv + skärbräda
kastrull
visp
skål
glas
Ursprung
Schweiz

Ingredienser

  • 1 kapsel Volluto eller Decaffeinato
  • ½ vaniljstång, delad på längden
  • 40 g vispgrädde
  • 1 msk florsocker
  • 1½ msk rosenvatten, helst naturligt
  • 200 ml lättmjölk
  • ½ vaniljstång, färska rosenblad eller små torkade Damaskusrosenknoppar