Ros-latte med vanilj Ros-latte med vanilj Ett kafferecept med en orientalisk karaktär, där Damaskusros möter kryddig vanilj. En sammetslen blandning med toner av kex. 3.89

Ros-latte med vanilj

Ett kafferecept med en orientalisk karaktär, där Damaskusros möter kryddig vanilj. En sammetslen blandning med toner av kex.

Gör så här

  • Häll upp mjölken i ett glas, tillsätt rosenvattnet
  • Ställ in i kylen. Dela vaniljstången och skrapa ut fröna. Lägg både vaniljstång och frön i en kastrull tillsammans med vispgrädden. Värm grädden, låt den sedan svalna i kylen. Ta ur vaniljstången när grädden är kall. Vispa grädden och tillsätt sockret under tiden. Häll sedan upp i ett högt glas. Tillred en Volluto eller Decaffeinato i samma glas och häll även ner mjölken med rosenvattnet. Garnera med vaniljfrön, rosenblad eller rosknoppar och servera omedelbart.

Om receptet

Difficult
Svårighetsgrad
Svår
Tidsåtgång
PT20M15 min
Du behöver
1 högt receptglas (350 ml)
kniv + skärbräda
kastrull
visp
skål
glas
Ursprung
Schweiz

Ingredienser

  • 1 kapsel Volluto eller Decaffeinato
  • ½ vaniljstång, delad på längden
  • 40 g vispgrädde
  • 1 msk florsocker
  • 1½ msk rosenvatten, helst naturligt
  • 200 ml lättmjölk
  • ½ vaniljstång, färska rosenblad eller små torkade Damaskusrosenknoppar