Home / Grand Cru/ Ristretto

Ristretto

Kraftfull och kontrastrik

En blandning av sydamerikanska och östafrikanska Arabicabönor och en aning Robusta. Den separata rostningen av bönorna skapar subtilt fruktiga toner hos denna fylliga och intensiva Espresso.

Ursprung

Ristretto består av de bästa sydamerikanska Arabicabönorna från Colombia och Brasilien, i kombination med fina, lätt syrliga Arabicabönor från Östafrika och en aning Robusta som ger lite temperament.

Rostning

Den långsamma och separata rostningen av bönorna skapar en originell doft, med såväl subtilt fruktiga och syrliga toner som en intensivt rostad smak. Den fina malningen skapar en Espresso i italiensk stil: Intensiv med en fyllig och rik smak.

Aromatisk profil

Intensivt rostade smak som rundas av med toner av choklad. En fin kontrast mellan styrka och bitterhet, syrlighet och fruktighet.

Beställ

Karaktär

Koppstorlek

Ristretto
Espresso
Cappuccino

Intensitet

10

Framträdande ton

10

Bitterhet

Syrlighet

Rostning

Fyllighet