Detta recept leker med utseenden. Ett mjukt kaffeskum blir maräng och genom den luftiga ytan anas en doft av kaffe och vanilj.
Gör så här
- Tillred kaffet och häll det i shakern
- Tillsätt några isbitar och en droppe vaniljessens och skaka kraftigt
- Tillaga marängen: vispa äggvitan med sockret tills blandningen är fast
- Häll shakerns innehåll i koppen och placera marängen ovanpå
- Garnera med mango och passionsfrukt.
Tillbehör till detta recept
Du kanske också tycker om dessa recept