Ultimate Coffee Creations
En samling frestande recept som baseras på Espresso-kaffe
Kaffeexpertis
Sök recept
Vid vilket tillfälle?
Vilken sort vill du ha?
Fyllig, mörk och syndigt läcker, en dessertklassiker med rik aromatisk intensitet.
Gör så här (6 personer)
Till botten:
Förvärm ugnen till 175 grader. Smörj och bröa en springform (28 cm i diameter) och lägg bakplåtspapper i botten på formen. Blanda alla ingredienser till en smulig konsistens. Lägg i formen och platta till så att det blir jämnt. Grädda i 15-20 minuter. Ta ut och låt svalna något.
Till fyllningen:
Tillred 2 Arpeggio Grands Crus. Tillsätt dem och alla övriga ingredienser till fyllningen i en mixer alternativt en skål och blanda väl till en jämn smet. Häll över den gräddade bottnen i springformen och grädda i ugnen 40 minuter. Låt svalna och ställ sedan in cheesecaken i kylen över natten.
Till Latte Macchiato:
Häll chocolate cookie syrupen i ett receptglas. Använd en Aeroccino eller ångröret på din Nespresso-maskin för att skumma mjölken. Häll den skummade mjölken i glaset med syrupen.
Till servering:
Toppa Latte Macchiato med marshmallows och servera med cheesecaken.
Du kanske också tycker om dessa recept
Om receptet
Mellan
10 min (+40 minuter i ugn), 1 natt i kylskåp
ugn
mixer alt skål + visp
springform (28 cm i diameter)
bakplåtspapper
skål
Ritual Recipe glas
Aeroccino
USA
Ingredienser
- Till botten:
- 100 g socker
- 200 g mjöl
- 120 g smör
- 1 msk grädde
- 1 msk kanel
- 1 tsk vaniljsocker
- Till fyllningen:
- 2 kapslar Arpeggio Grand Cru
- 400 g färskost
- 250 g mascarpone
- 4 ägg
- 180 g socker
- 1 msk mjöl
- 1 msk vaniljsocker
- Latte Macchiato:
- 1 kapsel Arpeggio Grand Cru
- 1,5 dl mjölk
- 1 msk chocolate cookie syrup
- marshmallows
Select your country & language
