In the shade

In the shade

Njut av denna svalkande kaffedrink en varm sommardag. Andreas Bergman, Sveriges bästa bartender, tipsar om en fräsch kaffedrink med toner av citron och kanel.

Gör så här

  • Koka vatten och kanelstänger i 15 minuter under lock
  • Sänk därefter värmen och låt sjuda
  • Tillsätt sockret
  • Rör om tills syrupen är klar till färgen
  • Stäng av värmen och låt svalna
  • Förvaras i en flaska i kylen
  • Häll alla ingredienser i en shaker
  • Fyll shakern med isbitar och skaka
  • Sila och servera på is i ett tumblerglas (lågt glas) och garnera med en citronskiva.

Du kanske också tycker om dessa recept

Om receptet

Medium
Svårighetsgrad
Mellan
Tid
PT20M10 min + 15 min (och tid för avkylning)
Du behöver
Ursprung
Sverige

Ingredienser

  • 1 kapsel Finezzo Lungo (110 ml)
  • 4 cl grädde
  • 2 cl citronjuice
  • 4 cl kanelsyrup
  • Kanelsyrup:
  • 1/2 l vatten
  • 8 kanelstänger
  • 3/4 l socker