Ultimate Coffee Creations

En samling frestande recept som baseras på Espresso-kaffe

Kaffeexpertis

Se utbudet av Nespresso Grands Crus-kaffeblandningar

Sök recept

Välj kriterier

Vid vilket tillfälle?

Vilken sort vill du ha?

Grand Cru-kaffe

Ristretto
Intensitet: 10

Arpeggio
Intensitet: 9

Roma
Intensitet: 8

Livanto
Intensitet: 6

Capriccio
Intensitet: 5

Volluto
Intensitet: 4

Cosi
Intensitet: 3

Indriya from India
Intensitet: 10

Rosabaya de Colombia
Intensitet: 6

Dulsão do Brasil
Intensitet: 4

Fortissio Lungo
Intensitet: 7

Vilvalto Lungo
Intensitet: 4

Linizio Lungo
Intensitet: 4

Decaffeinato Lungo
Intensitet: 3

Decaffeinato
Intensitet: 2

Decaffeinato Intenso
Intensitet: 7

Maskin

U

Citiz

Pixie

Maestria

Lattissima

Essenza

Aeroccino®

Alla recept

Home / Recept / Glutenfri cheesecake & Cappuccino

Glutenfri cheesecake & Cappuccino

Glutenfri cheesecake & Cappuccino

Skriv ut

Skicka

Ladda ner

Ett hälsosamt alternativ till en härlig dessert, läckert fyllig och sammetslen.

Gör så här (6 personer)

Till cheesecakens botten: Förvärm ugnen till 175 grader
Smörj och bröa en springform (28 cm i diameter)
Lägg bakplåtspapper i botten på formen. Blanda alla ingredienserna till en smulig konsistens
Häll ner i formen och platta till till ett jämnt lager
Grädda i ugnen 15-20 minuter
Till fyllningen: Lägg gelatinbladen i en skål med kallt vatten
Värm apelsinjuice i en kastrull
Tag av från värmen och låt svalna något
Krama ur det mesta vattnet ut gelatinbladen och lägg ner dem i juicen
Rör om tills de har löst upp sig helt
Blanda färskost med kesella och socker i en skål
Tillsätt juiceblandningen
Vispa grädde och blanda ner i fyllningen
Häll ner allt i springformen
Låt stelna i kylskåp över natten
Till toppingen: Koka 1 dl vatten med röda vinbär och socker i fem minuter i en kastrull
Sila bort bären och spara vätskan
Lossa cheesecaken från formen och skeda försiktigt ut toppingen över
Till servering: Skumma mjölk i en Aeroccino eller med ångröret på din Nespresso-maskin. Tillred en Rosabaya de Colombia Grand Cru i en cappuccinokopp och skeda över mjölkskummet
Servera tillsammans med cheesecaken.

Tags : jul / kanel / färskost / kesella / apelsinjuice

Tillbehör till detta recept

Ritual Cappuccino

219.00 kr

Du kanske också tycker om dessa recept

Downtown Macchiato

Downtown Macchiato

Latte Macchiato Speculoos

Latte Macchiato Speculoos

Ros-latte med vanilj

Ros-latte med vanilj

Om receptet

Medium

Svårighetsgrad
Mellan

Tid
10 min (+15-20 min i ugn), 1 natt i kylen

Du behöver
1 Cappuccinokopp
ugn
visp
springform (28 cm i diameter)
bakplåtspapper
skålar
kastrull
Aeroccino

Ursprung
USA

Ingredienser

Till cheesecakens botten
100 g socker
200 g mjöl
120 g smör
1 msk grädde
1 msk kanel
1 tsk vaniljsocker
Till fyllningen
400 g färskost
200 g kesella
150 g råsocker strö
2 dl vispgrädde
5 gelatinblad
Juicen från en apelsin
125 g röda vinbär
30 g socker
1 dl vatten
Till kaffet
1 kapsel Rosabaya de Colombia Grand Cru
mjölk

<em>Rosabaya <small>de Colombia</small></em>

Rosabaya de Colombia
Intensitet : 6

Mer information