Ultimate Coffee Creations
En samling frestande recept som baseras på Espresso-kaffe
Kaffeexpertis
Sök recept
Vid vilket tillfälle?
Vilken sort vill du ha?
Dulsão do Brasil
Söt och sammetslen
En ren Brasiliansk Arabica med röda och gula Bourbonbönor. En separat rostning av de två sorterna ger en sammetslen och elegant balanserad smak med milda toner av korn och honung.
Ursprung
De utsökta och speciella röda och gula Bourbon-bönorna odlas på höga höjder i södra Brasilien. Bönorna handplockas och får torka under solen med sitt fruktkött. Detta ger en naturlig sötma till kaffet.
Rostning
En del av kaffet rostas lätt, för att framhäva de söta tonerna, medan den andra delen rostas längre för att balansera smaken.
Aromatisk profil
Söta toner av honung och lönnsirap, som balanseras av toner av korn.
RECEPT MED Dulsão do Brasil
Karaktär
Koppstorlek
Espresso
Intensitet
4
Framträdande ton
4
Bitterhet
Syrlighet
Rostning
Fyllighet
