Ultimate Coffee Creations

En samling frestande recept som baseras på Espresso-kaffe

Kaffeexpertis

Se utbudet av Nespresso Grands Crus-kaffeblandningar

Sök recept

Välj kriterier

Vid vilket tillfälle?

Vilken sort vill du ha?

Grand Cru-kaffe

Ristretto
Intensitet: 10

Arpeggio
Intensitet: 9

Roma
Intensitet: 8

Livanto
Intensitet: 6

Capriccio
Intensitet: 5

Volluto
Intensitet: 4

Cosi
Intensitet: 3

Indriya from India
Intensitet: 10

Rosabaya de Colombia
Intensitet: 6

Dulsão do Brasil
Intensitet: 4

Fortissio Lungo
Intensitet: 7

Vilvalto Lungo
Intensitet: 4

Linizio Lungo
Intensitet: 4

Decaffeinato Lungo
Intensitet: 3

Decaffeinato
Intensitet: 2

Decaffeinato Intenso
Intensitet: 7

Maskin

U

Citiz

Pixie

Maestria

Lattissima

Essenza

Aeroccino®

Alla recept

Home / Recept / Chokladkaka & Livanto

Chokladkaka & Livanto

Chokladkaka & Livanto

Skriv ut

Skicka

Ladda ner

En utmärkt kombination av två intensivt tillfredsställande favoriter: rik, mörk choklad och fyllig espresso.

Gör så här (6 personer)

Kaffekaka: Förvärm ugnen till 175 grader
Smörj och bröa en bakform
Smält chokladen över vattenbad
Vispa smör, socker, ägg, choklad, vaniljextrakt och gräddfil tills det är väl blandat
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en skål och fortsätt vispa tills du har en slät smet
Häll i formen och grädda i ugnen 30 minuter
Ta ut och låt svalna
Chokladganache: Smält den mörka chokladen i kastrull på låg värme
Tillsätt grädden och låt sjuda försiktigt
Vipsa det rumstempererade smöret tills slätt, tillsätt chokladsmeten och blanda väl
Låt svalna tills det uppnår en bredbar konsistens
Bred ut ganachen över kakan
Tillred 3 Livanto Grands Crus i espressokoppar (3 x 40 ml)
Servera kakan till kaffet.

Tags : jul / mörk choklad / Alla hjärtans dag

Tillbehör till detta recept

Glass Collection Espresso

149.00 kr

Du kanske också tycker om dessa recept

Downtown Macchiato

Downtown Macchiato

Pavlova cupcake & Decaffeinato

Pavlova cupcake & Decaffeinato

Vaniljmaränger med chokladsås och Arpeggio

Vaniljmaränger med chokladsås och Arpeggio

Om receptet

Medium

Svårighetsgrad
Mellan

Tid
45 min (+30 min i ugn)

Du behöver
3 espressokoppar
ugn
visp
bakform
skål + kastrull
skålar

Ursprung
Kina

Ingredienser

Till kaffet
3 kapslar Livanto Grand Cru
Till kakan
120 g mjöl
3/4 tsk bakpulver
en nypa salt
60 g smör
65 g strösocker
50 g råsocker strö
2 ägg
1 dl mörk choklad
2 msk gräddfil
1/2 tsk vaniljextrakt
Chokladganache
2 dl vispgrädde
170 g mörk choklad (minst 70 %)
2 msk smör

<em>Livanto</em>

Livanto
Intensitet : 6

Mer information