Chokladkaka & Livanto Chokladkaka & <em>Livanto</em> En utmärkt kombination av två intensivt tillfredsställande favoriter: rik, mörk choklad och fyllig espresso. 3.78

Chokladkaka & Livanto

En utmärkt kombination av två intensivt tillfredsställande favoriter: rik, mörk choklad och fyllig espresso.

Gör så här (6 personer)

  • Kaffekaka: Förvärm ugnen till 175 grader
  • Smörj och bröa en bakform
  • Smält chokladen över vattenbad
  • Vispa smör, socker, ägg, choklad, vaniljextrakt och gräddfil tills det är väl blandat
  • Blanda mjöl, bakpulver och salt i en skål och fortsätt vispa tills du har en slät smet
  • Häll i formen och grädda i ugnen 30 minuter
  • Ta ut och låt svalna
  • Chokladganache: Smält den mörka chokladen i kastrull på låg värme
  • Tillsätt grädden och låt sjuda försiktigt
  • Vipsa det rumstempererade smöret tills slätt, tillsätt chokladsmeten och blanda väl
  • Låt svalna tills det uppnår en bredbar konsistens
  • Bred ut ganachen över kakan
  • Tillred 3 Livanto Grands Crus i espressokoppar (3 x 40 ml)
  • Servera kakan till kaffet.

Tillbehör till detta recept

Glass Collection Espresso

Om receptet

Medium
Svårighetsgrad
Mellan
Tidsåtgång
PT30M45 min (+30 min i ugn)
Du behöver
3 espressokoppar
ugn
visp
bakform
skål + kastrull
skålar
Ursprung
Kina

Ingredienser

  • Till kaffet
  • 3 kapslar Livanto Grand Cru
  • Till kakan
  • 120 g mjöl
  • 3/4 tsk bakpulver
  • en nypa salt
  • 60 g smör
  • 65 g strösocker
  • 50 g råsocker strö
  • 2 ägg
  • 1 dl mörk choklad
  • 2 msk gräddfil
  • 1/2 tsk vaniljextrakt
  • Chokladganache
  • 2 dl vispgrädde
  • 170 g mörk choklad (minst 70 %)
  • 2 msk smör
<em>Livanto</em>
Livanto
Intensitet : 6
Beställ